红酒知识篇:葡萄酒智利的产区是不是很有名?
智利是新世界酿造葡萄酒的大国,当然,与赫赫有名的法国、意大利等葡萄酒巨头相比,智利葡萄酒名气远不如它们,但谈起智利葡萄酒时,首先说到的都是其品种,而葡萄酒的产区则位居其后,葡萄酒智利的产区是不是很有名?
智利是新世界酿造葡萄酒的大国,当然,与赫赫有名的法国、意大利等葡萄酒巨头相比,智利葡萄酒名气远不如它们,但谈起智利葡萄酒时,首先说到的都是其品种,而葡萄酒的产区则位居其后,葡萄酒智利的产区是不是很有名?
智利葡萄酒产区:
1、 卡恰布谷 (Cachapoal Valley)&空加瓜谷(Colchagua Valley)
卡恰布谷和空加瓜谷均为中央山谷(Central Valley)的子产区,后者还曾被《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志评为“年度葡萄酒产区”。卡恰布谷以种植红葡萄品种为主,其中赤霞珠种植面积最广。该产区吸引了不少法国的葡萄酒投资商,很多来自波尔多、卢瓦尔河以及阿尔萨斯(Alsace)的著名葡萄酒家族都与当地酒商建立了合作关系,甚至直接建起酒厂。空加瓜谷属于地中海气候,阳光充足,土壤多沉积物,矿物质含量丰富。该产区以其优质的赤霞珠、佳美娜(Carmenere)、西拉(Syrah)和马尔贝克(Malbec)著称。
2、艾尔基(Elqui )
艾尔基(Elqui )这个地区气候凉快,但阳光充足,良好的光照使其成为西拉和长相思的理想种植之地。考克斯(Cox)称,现在许多生产者都从这个地区采购葡萄,尤其是从纬度较高的地方采摘。像处于艾尔基北部的利马里( Limarí),只能往纬度更高的地方酿造凉爽气候的葡萄酒。要是没有葡萄园进驻阿塔卡马的话,这个地区将是智利最靠北的产区。
3、 迈坡谷(Maipo Valley)
16世纪40年代,人们在迈坡谷种下了智利第一株葡萄树,开启了智利的酿酒史。从地理位置、声誉和历史积淀来看,该地可称为智利最重要的产区。迈坡谷有“南美波尔多”的美誉,生产智利最成功的出口葡萄酒。产区内最优质的葡萄酒来自阿特·迈坡(Alto Maipo)坐落在安第斯山(Andes)脚下的葡萄园,赤霞珠和佳美娜在这里也很受欢迎。由于产区内的气候、海拔和土壤的多样,该地同样也是优质西拉、霞多丽和长相思的产地。
4、莫莱——考克内斯(Maule – Cauquenes)
莫莱——考克内斯产区尤以种植老藤的佳丽酿(Carignan)、马尔贝壳(Malbec)、味而多(Petit Verdot)和Empedrado葡萄而闻名。尽管无法与来自阿伯特谷北部的顶尖赤霞珠匹敌,但相比于南方,莫莱拥有凉爽的气候, 老藤葡萄树便成为了该地区主要的亮点。相比于北部更远的产区,该地区尽管气候更凉爽,但拥有相对较高的年降雨量。
5、 库里科谷(Curico Valley)
库里科谷同样属于中央山谷的子产区,葡萄品种十分多样,绝大部分主要的葡萄品种在该地都有种植,其中,赤霞珠、霞多丽和长相思是最主要的三个品种。该产区也属地中海气候,与该地北部的葡萄园相比,其东部的葡萄园更靠近安第斯山,气候更加凉爽,且因其更肥沃的石灰岩土壤,东部葡萄园的产量也更高。与其他走高端路线的明星产区不同,库里科谷出产的葡萄酒果味充沛,适合日常饮用。