经常买酒的您,可知道葡萄酒的价格差异化从何而来?

葡萄酒网 2017-09-18

葡萄酒的价格到底是由什么因素决定的? 经常在酒会上,有朋友会问到:“这两款酒年份、葡萄品种都是一样的,为什么价格会有差异?”小编说酒——解密葡萄酒的价格差异。

[更多]

葡萄酒的价格到底是由什么因素决定的?  经常在酒会上,有朋友会问到:“这两款酒年份、葡萄品种都是一样的,为什么价格会有差异?”小编说酒——解密葡萄酒的价格差异。

经常买酒的您,可知道葡萄酒的价格差异化从何而来?

从酿造过程来讲,有三大原因

一、所选的葡萄原料不同

抛开不同年份、不同葡萄品种的酒不说,即使是同一年份,相同葡萄品种的酒,价格也会不同,有时候甚至会相差很大。就好比同一颗苹果树结出的果实会大小不一 一样,同一年份,同一片葡萄园,同一品种的葡萄,成熟度、均匀度也会不一样,那么最优质的葡萄原料当然会被选做最优质的酒啦,甚至还会手工粒粒精选,那么稍差一些的葡萄原料当然会被选做稍低档次的酒。

经常买酒的您,可知道葡萄酒的价格差异化从何而来?

二、酿造过程有区别

葡萄酒的酿造过程受一下几个因素的影响:

1、车间不同,酿酒师通常会给顶级酒“开小灶”,比如,顶级酒的酿造,全程会在精品车间进行,而普通葡萄酒只能在大车间吃“大锅饭”啦,那么,小灶和大锅饭做出来的饭菜,味道是不是不一样?

2、葡萄原酒质量不一,葡萄酒酿造前期主要有除梗破碎——酒精发酵——苹乳发酵——稳定澄清这几个阶段,进而产生葡萄原酒。在此过程中,周围环境、酿酒师的心情状态等都会对葡萄酒的酿造过程产生影响,因此葡萄原酒的质量也会不一样。而葡萄酒的“灵魂工程师”会对原酒进行不断的品尝、不断与酒交流,判断原酒质量以及陈年潜质,进而对原酒进行“等级区分”。

三、橡木桶陈酿时间不同

经常买酒的您,可知道葡萄酒的价格差异化从何而来?

众所周知,橡木桶是葡萄酒的“亲密爱人”,大部分的葡萄酒,尤其是干红葡萄酒,都会经过橡木桶陈酿来柔顺单宁,平衡酒体,增加香气。但是不同的酒,橡木桶陈酿时间也是有区别的,从两三个月到两三年不等。那么,这个重要环节产生的陈本也就有了很大的区别(法国勃艮第的橡木桶价值近10000元RMB/支)

上面三大原因造成了葡萄酒的价格差异。那么同品牌不同价位的葡萄酒,品鉴体验可是有很大的差别。好酒不仅色泽美观自然,香气也会更加的浓郁复杂,最重要的是,好酒的口感会更加圆润细腻,入口更加平衡,回味更加持久愉悦。

价格与酒本身无关当然,葡萄酒在某些时候就成了奢侈品,甚至可以是一种身份的象征!比如:82年XX。富哥要告诉您的是,超过3000RMB的大部分葡萄酒,其实跟葡萄酒本身已然没有什么关系。更多的是品牌附加值和其他因素在加分,比如说人为的炒作。这类型的酒更多的是一种收藏价值罢了!如果您是葡萄酒土豪发烧友的话。

好啦,听完小编唠叨,您是否对葡萄酒的价格差异原因略知一二?

【免责声明】:葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
最新热搜词 查看更多>
葡萄酒网·线上酒展
成功对接
 
04-26陈*成功领取泊来品样酒
04-26王*生成功领取珠海新澳业样酒
04-26李*成功领取智利金纳斯家族酒庄样酒
04-261*成功领取起泡天下样酒
04-26陈*晓成功领取乐事会酒业样酒
04-26郑*姐成功领取卡卢酒堡样酒
04-26王*强成功领取美贺庄园样酒
04-26张*成功领取智利金纳斯家族酒庄样酒
04-26元*成功领取起泡天下样酒
04-26侯*宇成功领取智利圣丽塔酒庄集团样酒
04-26盒*成功领取起泡天下样酒
04-26林*成功领取意大利托雷乐酒庄样酒
04-26田*龙成功领取西班牙Innova集团样酒
04-26梁*成功领取美多堡样酒
04-26蒲*良成功领取法国维克多酒庄样酒
04-26雷*成功领取广州乐富酒业有限公司样酒
04-26刘*姐成功领取汉东酒业样酒
04-26杨*成功领取马地庄园样酒
04-26自*成功领取西班牙Matarromera酒庄样酒
04-26胡*士成功领取法国维克多酒庄样酒
04-26留*成功领取葡睿酒业样酒
04-26王*成功领取葡睿酒业样酒
04-26项*艳成功领取音符葡萄酒样酒
04-26孙*士成功领取宾富国际酒业/深圳立格科技样酒
04-26封*成功领取欧其诺酒业样酒
04-26方*士成功领取西班牙Agrosmart酒庄联盟样酒
04-26张*士成功领取葡睿酒业样酒
04-26李*生成功领取新濠世纪样酒
04-26金*士成功领取萨迪拉诺酒庄样酒
04-26许*成功领取智利君尚庄园样酒
04-26廖*成功领取葡巢酒业样酒
04-26叶*成功领取BOSCA佰世嘉酒庄样酒
04-26苏*成功领取澳美酒业集团样酒
04-26谢*祥成功领取欧其诺酒业样酒
04-26彭*杰成功领取广州乐富酒业有限公司样酒
04-26何*生成功领取西班牙库尼酒庄集团样酒
04-26徐*成功领取都度酒庄样酒
04-26李*成功领取南非沙拉之河样酒
04-26陆*冰成功领取美贺庄园样酒
04-26鹏***酒成功领取智利黑猫葡萄酒样酒
04-26卜*伟成功领取西班牙库尼酒庄集团样酒
04-26李*成功领取南非拉斯藤堡酒庄样酒
04-26梁*姐成功领取珠海新澳业样酒
04-26王*成功领取大地珍藏葡萄酒样酒
04-26贺*扬成功领取广州乐富酒业有限公司样酒
04-26张*生成功领取萨迪拉诺酒庄样酒
04-26李*成功领取浙江煊熠国际样酒
04-26刘*成功领取西班牙Agrosmart酒庄联盟样酒
04-26梅****爵成功领取醇尚酒业样酒
04-26李*鲁成功领取起泡天下样酒
我的
关于
找酒
新闻
百科
点击下方菜单栏“”或“”,选择“分享”, 把好文章分享出去! ×

1. 点击右上角 “

2. 选择“”分享给朋友

全民转发上头条
动一动手指,转发给好友
即可占领葡萄酒头条
立即转发