甘肃葡萄酒产区介绍详情

甘肃省是我国葡萄栽培最早的地区之一。早在2400年前，凉州(今武威)就有了葡萄。长期以来，甘肃葡萄酒产业一直处于停滞状态，直到1983年.凉州葡萄酒才得以新生。

甘肃酿酒葡萄种植基地和葡萄酒生产企业主要集中在河西走廊，已形成武威、张掖、嘉峪关三大产区，正在形成的有酒泉和天水产区。葡萄种植以农场、林场、农户和酿酒企业为主，种植基地的土地使用以农场和农民的耕地、林业部门的林地、三北防护林用地和开发沙荒地、戈壁滩为主。

甘肃葡萄酒产区地形

甘肃地貌复杂多样，山地、高原、平川、河谷、沙漠、戈壁，类型齐全，交错分布，地势自西南向东北倾斜。按主要地貌特点大致可分为6个区域：

陇南山区大致位于临潭和迭部以东、渭河以南的山区，其西部甘南高原为青藏高原的一部分，山区和丘陵是这一地区最明显的地形特征。

陇中黄土高原大致位于陇南山地以北，陇山以西，又称陇西高原，是黄土高原最西部分。

陇东高原位于六盘山以东，是黄土高原的一部分，塬面较完整，以董志塬一带最为典型。

河西走廊位于祁连山以北，北山山地以南，西北起疏勒河下游，东南止于乌鞘岭，地处黄河之西，也叫甘肃走廊。

祁连山地位于甘、青两省交界处，西起当今山口，东南接秦岭、六盘山。

北山山地位于河西走廊以北，主要包括北山、包尔乌拉山、合黎山和龙首山。

甘肃河流较大的有450多条，主要河流20余条，分归2大流区，3大流域，9个水系。2大流区即外流区和内流区；3大流域即长江流域、黄河流域和内陆和流域。

甘肃葡萄酒产区土壤

甘肃各地气候、地形差别较大。土壤类型多样，但酿酒葡萄种植主要集中在河西走廊，各产区均以沙壤土为主，土壤结构疏松，矿质丰富，利于根系生长。使葡萄风味独特。

甘肃葡萄酒产区气候

甘肃气候属温带季风气候，具有明显的向大陆性气候过渡的特征。全省干旱缺雨，温差较大，四季气候的特点是：冬季雨雪少，寒冷时间长；春季升温快，冷暖变化大；夏季气温高，降水较集中；秋季降温快，初霜来临早。

省内大致可分为8个气候区：陇南南部河谷亚热带湿润区、陇南北部暖温带湿润区、陇中南部温带半湿润区、陇中北部温带半干早区、河西北部温带干早区、河西西部暖温带干旱区、河西南部高寒半干旱区、甘南高寒湿润区。

甘肃葡萄酒集中在河西走廊，该地区是我国酿洒葡萄种植的最佳产区，该区域内几个小产区的共同特点是冬季气温较低，需要埋土防寒，以防止冻害发生；各产区以沙质土壤为主，矿质含址丰富，适合酿酒葡萄风味的形成；降水稀少，日照时数长，昼夜温差大，有利于糖分积累；空气干燥，病虫害极少发生，基本不需要使用农药，产品无农药残留；气温较为冷凉，葡萄成熟期长，有利于风味物质的积累。

甘肃葡萄酒产区主要葡萄品种

甘肃目前种植有众多优良酿酒品种，但真正适合当地特点，具有较高品质的是黑比诺、美乐、雷司令、霞多丽、法国兰、赤霞珠和赛美蓉等。武威产区是国内最好的黑比诺生产基地，美乐、霞多丽、法国兰也有较好的品质，赤霞珠在当地表现一般；张掖、酒泉、熹峪关产区比

较适合种植美乐、赤霞珠、霞多丽、法国兰和赛美蓉；天水最适宜种植的是赤霞珠。