科金博（Coquimbo）产区——智利的年轻葡萄酒产区

葡萄酒网 2017-09-21

在阿塔卡马地区的南部，你会发现科金博（Coquimbo）地区，也被称为“智利葡萄酒之心”。智利葡萄酒产区科金博包括三个山谷:埃尔基谷、利马里谷和乔帕谷，它们以食用葡萄闻名已久。

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埃尔基和它的邻居阿塔卡马地区一样，长期以来一直与食用葡萄生产有联系，但近年来，从海岸到安第斯山脉的高海拔地区(高达2000米)得到了更好的开发，并取得了令人印象深刻的成果。尤其是西拉，得益于干燥、阳光充足的气候和较高海拔地区夜间较凉爽的气温，该地区似乎繁荣昌盛。许多上好的、浓郁的红酒也是从波尔多品种中生产出来的，这绝对值得一看。

相比之下，利马里的历史跨越了几个世纪，第一次种植发生在16世纪中期，你今天看到的葡萄园是西班牙人带到智利的第一批葡萄园的祖先。然而，酿酒商最近一直在重新评估这个先前表现不佳的地区的潜力，主要在凉爽的地方种植红色品种，受益于太平洋微风。在这种干燥的气候下，灌溉又是必不可少的，霞多丽酒近年来也显示出了希望。

乔帕是智利最新的葡萄栽培试验，葡萄酒种植者认为这个地区为凉爽气候的葡萄栽培提供了巨大的潜力。尽管该地区没有酿酒厂，但已经种植了少量西拉和赤霞珠，并正在产生有希望的结果。

科金博智利葡萄酒