智利中央山谷（Central Valley）产区

葡萄酒网 2017-09-26

中央山谷（Central Valley）是智利最重要的（就产量来说）葡萄酒产区，也是智利最大的葡萄酒产区之一，智利出口的葡萄酒90%来自这里。

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中央山谷（埃尔瓦莱中心从数量上来说，智利是南美洲最重要的葡萄酒产区之一。它也是最大的葡萄酒产区之一，从麦坡谷(就在圣地亚哥的南面)到世界的南端莫尔山谷。这是一个近250英里(400公里)的距离，涵盖了多种气候类型。中央谷葡萄酒产区很容易(也经常)与地质上的中央谷混淆，后者在太平洋海岸山脉和下安第斯山脉之间南北延伸超过620英里(1000公里)。

在这一大片地区，可以找到各种各样的葡萄酒风格和质量，有许多不同的风土人情。他们的范围从流行的(相对昂贵的)波尔多风格的葡萄酒生产在北麦坡，到老的，更成熟的莫勒葡萄园；来自西部沿海平原科尔查瓜安第斯山脚下普恩特·阿尔托。然而，随着实验在现代葡萄酒世界如此流行，它是更新的，凉爽的气候受到最大关注的地区，重点是安第斯山脚下和受太平洋冷却影响的河谷。

中央山谷也是各种葡萄的产地,但是种植被国际流行的赤霞珠,梅乐,西拉,霞多丽和长相思。智利的“图标”葡萄，卡门雷，在这里也很重要，正如马尔贝克是为了门多萨在安第斯山脉的另一边。随着酿酒师们试验各种品种，如Viognier,雷司令甚至Gewurztraminer。

因为覆盖的区域如此之大，地形如此多变，标签上的“中央山谷”这个名字不太可能传达出任何关于瓶中葡萄酒风格的具体信息。此外，现在有一些独立承认的分区(如科尔查瓜和Cachapoal)，大多数任何质量的葡萄酒都能够指定它们的原产地，而不是普通的中央谷。因此，中央谷的称号主要用于大规模生产的葡萄酒，这些葡萄酒来自不同的来源。

智利葡萄酒中央山谷