美国华盛顿州(Washington) 产区——美国第二大葡萄酒产区

葡萄酒网 2017-09-29

华盛顿州临近太平洋，位于马里兰州和弗吉尼亚州之间的波托马克河与阿纳卡斯蒂亚河的交汇处。尽管该州葡萄酒产业相对较年轻，但目前已经成为美国第二大葡萄酒产区，产品中不乏出色的葡萄酒。

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华盛顿该州位于太平洋西北部美国，紧接北面俄勒冈州。尽管这里的葡萄酒产业历史相对较短，但华盛顿900多家葡萄酒厂和350多家独立酿酒葡萄种植者，拥有超过20，000公顷(50，000英亩)的葡萄园，现在生产的葡萄酒比任何其他州都多，除了加利福尼亚。

几乎所有的葡萄酒生产都发生在华盛顿炎热的沙漠般的东部地区，尽管有一些葡萄种植和一个麻醉椒（普吉特湾)在更凉爽、更潮湿的西部。白葡萄霞多丽和雷司令，还有红葡萄梅乐,赤霞珠和西拉是华盛顿种植的主要品种，但该地区生产近70种不同葡萄品种的优质葡萄酒。大约58%的水果碎是红葡萄。

喀斯喀特山脉作为两部分之间的屏障，确定了该地区的地理位置。群山创造了一个雨影，有效地阻挡了大部分降水。这意味着东部的哥伦比亚河流域每年仅接收约8英寸(200毫米)的雨水，导致大陆性气候。

如果没有当地河流的灌溉，包括哥伦比亚河瓦拉瓦拉“亚基马”和“蛇”是不可能的。河流在缓和夏季和冬季温度方面也发挥着重要作用。在夏天，一股凉爽潮湿的气流从河流中升起，与干燥的沙漠空气混合，使周围地区清新，并使葡萄藤降温。在冬天，当夜间温度可以下降到零下15华氏度(-26摄氏度)，河流保持空气流通，帮助缓和寒冷。一些葡萄园使用风力机器，并使用更开放的棚架，以防止霜冻和冻结藤蔓。

冰河时代的洪水造成了哥伦比亚河流域的大部分地区，留下了砾石、沙子和淤泥层，它们与火山土壤混合在一起。这种主要由自由排水的沙质土壤和寒冷的冬天混合而成的混合物适合葡萄栽培，并且击退了任何根瘤蚜的爆发。因此，大多数葡萄都是在自己的砧木上生长的，这从质量的角度来看是有利的。

这里种植的葡萄也受到华盛顿的影响纬度在生长季节，平均每天产生17小时的阳光，比加州多两小时。当与极端的昼夜温度变化相结合时，这使得葡萄藤能够达到很好的成熟度，同时保持重要的酸度。

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