意大利弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)产区——意大利的东大门
弗留利-威尼斯-朱利亚产区(Friuli-Venezia Giulia)位于意大利东北边有铁路与巴尔干和中欧各国相通,是意大利的东大门。
弗利里-威尼斯朱利亚是一个葡萄酒产区,位于意大利,其景观以沿海平原、山脉和高原为特征。该地区与奥地利和斯洛文尼亚接壤(分别在北部和东部),这两个国家的边界与东阿尔卑斯山的轮廓一致。这个地区最重要的山脉是朱利安阿尔卑斯山朱利亚地区名称中的附录。南面是里雅斯特湾(亚得里亚海的北端),以及威尼托向西延伸数英里。
该地区的葡萄酒明显不同于其他意大利葡萄酒:它们大多采用非传统的葡萄品种制成,例如长相思,雷司令和皮诺比安科,还有一些典型的意大利葡萄,如灰皮诺和该地区自己的微微发光。最终的葡萄酒取决于它是在南部的地中海气候还是在北部的高山大陆气候下酿造的;典型地,它是新鲜的和果味十足的风格,就像在凉爽气候的葡萄酒产区所期待的那样。弗利里标志性的白葡萄Friulano创造了这些清爽葡萄酒的经典范例。它曾被称为托卡伊·弗里兰诺,但与匈牙利的声望有误导性的联系Tokaji根据国际法,葡萄酒引发了一场变革(现在简称为“泰”)。另一种用来创造清爽活泼葡萄酒风格的本土葡萄是Verduzzo,在该地区广泛使用。
就风土而言,对弗利-威尼斯朱利亚葡萄园最重要的影响是它们位于阿尔卑斯山和亚得里亚海之间。北部和东部的多山地形将许多葡萄园托起了低洼的云层,云层有时会夹在山丘和海岸之间。这使得葡萄藤可以晒在明亮的阳光下而不会过热,从而使葡萄在其糖含量达到峰值之前,充分发展酚类物质的复杂性和芳香深度。地势越来越低,越来越靠近海岸,海洋条件缓和了白天的温度变化,创造了更加稳定、可靠的天气,为当地葡萄园提供了在他们的土地上的奢侈选择。
弗利里-威尼斯朱利亚作为葡萄酒产区的声誉主要取决于一群精选的注重质量的小规模酿酒师——大规模生产不在这里的议事日程上。弗留利以其独特性和多样性而自豪,它的王牌是当地葡萄品种的马赛克,尽管现在越来越多的国际葡萄加入进来,例如霞多丽,黑皮诺甚至波尔多的忠实拥护者赤霞珠,赤霞珠和梅乐。起泡酒,通常在Charmat方法,已经开始出现在蒸馏酒旁边,并且该地区也负责大量的普罗塞科每年都有葡萄酒。
该地区有三个脱氧皮质酮葡萄糖苷头衔,都是白葡萄酒。这弗利里·皮科利特东方学院和它的Ramandolo该地区东部丘陵地带的飞地用皮科利特和凡尔杜佐葡萄生产甜蛋白。他们在2010年12月加入了意大利葡萄酒最高等级的行列,加入的是干的,以Verduzzo为基础的葡萄酒利松。
补充这三个文件的是十个文件;弗利里-坟墓就产量而言是最重要的。这份文件覆盖了弗利里-威尼斯朱利亚的大部分地区,从东方海岸一直延伸到与威尼斯的边界。它的名字是指代表那里土地特征的砾石,这是塔利亚门托河数千年高山侵蚀的结果。在这的南面是海岸DOCs利松·普拉马吉尔,Friuli Latisana,弗留利·安妮亚和弗利里·阿基利亚。沿着海岸再往东是弗利里·伊森佐还有科里·戈里齐亚诺覆盖了东方克里山以南的山丘。意大利最东端的DOC环绕着里雅斯特湾延伸到巴尔干半岛的最顶端卡尔索。这种又长又薄的DOC紧紧夹在亚得里亚海岸线和斯洛文尼亚边境之间,离地区首府的里雅斯特不到12英里(20公里)克罗地亚。