德国符腾堡（Wuerttemberg）产区——德国第四大产区之一

葡萄酒网 2017-10-04

符腾堡（Wuerttemberg）是德国第四大葡萄酒产区，也是唯一一个产红葡萄酒多过于白葡萄酒的产区。它位于德国西南部，产区内的葡萄园位于内卡（Neckar）河及其支流周围的山坡上。

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除了斯图加特和海尔布隆的市中心，符腾堡是一个多山的乡村，葡萄园和果园散布在森林和田野中。过去的大部分梯田葡萄园已经重组，以提高效率。然而，它们中的一些仍然存在，特别是在贝希海姆和蒙戴尔海姆之间的内卡风景环路附近的所谓“悬崖花园”。符腾堡半数以上的葡萄园种植有各种红酒，被誉为德国首屈一指的红酒产区。

主要品种是特林杰，很少在这个地区以外的地方发现，其次是施瓦兹列斯林(也称为苗勒雷贝)和伦伯格。这些葡萄酒大多清淡，果香浓郁，易于品尝；但是这里也出产颜色深、浓郁、酒体丰满的高级红酒。雷司令是符腾堡的一个重要品种，约占葡萄园面积的四分之一，其次是肯纳和穆勒-瑟高。克纳是特罗林格和雷司令的杂交品种，是在温斯堡的该地区的酿酒学研究和教学研究所培育出来的。总的来说，这些葡萄酒醇厚浓郁，酸度强劲。

莱茵河和巴登河以东，在陶贝尔谷和斯瓦比亚汝拉山麓之间。葡萄园主要位于斯图加特北部和东部的内卡河及其支流恩兹河和雷姆斯河流域。

主要城镇:斯图加特，海尔布朗

气候:温和的温度；黑森林和斯瓦比亚尤拉的山丘是保护性的，河流有助于缓和气候。

土壤类型:土壤是多种多样的，包括贝壳灰岩、火山碎屑、泥灰岩、黄土和粘土。

葡萄园面积(2017):11，360公顷6个区16个集体葡萄园地点200多个个人地点

葡萄品种[白31.3%红68.7%] (2017):特罗林格(19%)、雷司令(18.7%)、伦伯格(15.1%)、施瓦兹列斯林(12.5%)、斯普伯格(11.7%)以及米勒-瑟高和肯纳

营销:五分之四的种植者种植不到一公顷的葡萄树。因此，大多数都是合作社成员。格林根的区域合作酒窖处理80%的平均收成，包括来自36个当地合作社的葡萄。另有32家当地合作社生产和销售自己的葡萄酒。出口起着次要的作用，事实上，很少有葡萄酒销往该地区以外。当地居民是饥渴的忠诚顾客。

葡萄酒之乡的路标路线:施韦比施韦恩斯特拉伊(驾驶)韦恩斯特拉伊-克雷楚-斯特罗姆贝里(驾驶)拉德维格施韦比施韦恩斯特拉伊(骑自行车)

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