都兰(Touraine)产区——法国小众葡萄酒产区

葡萄酒网 2017-10-24

都兰（Trouraine)是法国卢瓦尔河谷的一个地区，名字取自该地区的中心城市图尔市（Tours)。跟随卢瓦尔河的流程，从东面的Blois到Mesland，到西面的Chinon和Bourgueil，东西跨越长度达60英里，

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都兰（Trouraine)是法国卢瓦尔河谷的一个地区，名字取自该地区的中心城市图尔市（Tours)。跟随卢瓦尔河的流程，从东面的Blois到Mesland，到西面的Chinon和Bourgueil，东西跨越长度达60英里。

都兰地区距离大西洋140英里，与离法国中部的Massif Central山脉相同距离，因而，当地的气候居于海洋性气候和大陆性气候之间，这里有一个明显的不同，该地区的东部边缘冬天寒冷而干燥，而西边则比较湿润和温和。在夏天，卢瓦尔河缓慢流动的河水并不能降低都兰葡萄园的温度，相反，此地的夏天以蛰伏般的炎热而著称。

都兰自己的地区葡萄酒称号（称为Touraine)可用于整个产区所有的葡萄酒，此外还有其他几个仅可用于某个小产区或葡萄酒风格的称号，比如有Saint-Nicolas de Bourgueil的干红，或Vouvray和Montlouis的多样性白葡萄酒。

使用Touraine这个地区称号的葡萄酒有可能是红、白或桃红葡萄酒，或者不同颜色的起泡型葡萄酒。静止红葡萄酒主要酿造自佳美（Gamay)、品丽珠和马尔贝克（Malbec，当地称为Cot），赤霞珠和黑品诺的产量很小。白葡萄酒几乎占据都兰葡萄酒总产量的一半，最主要葡萄品种为‘Sauvignon’ - 一种由长相思（Sauvignon Blanc)和罕见的Sauvignon Gris组成的集合体。都兰的桃红葡萄酒低于据总产量的10%，由同静止红葡萄酒一样的葡萄品种和少量的Grolleau Noir、Pineau d’Aunis，甚至Pinot Meunier组成。

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