宝石酒庄(Cape Diamond Wines)

来源:网络

宝石酒庄(Cape Diamond Wines)位于南非的西开普省(Western Cape)葡萄酒产区,是一家具有公司性质的酒庄,隶属于南非第二大酒庄——卢茨维尔酒庄(Lutzville Vineyards)。   

卢茨维尔酒庄始建于1963年,为了酿造品质卓越的葡萄酒,卢茨维尔酒庄在开普敦(Cape Town)创建了宝石酒庄。很久以前,西开普省的奥勒芬兹河(Olifants River )地区曾是非洲大象北迁的必经之地。大约在1680年,首批欧洲殖民者来到路茨镇谷(Lutzville Valley),便把这片土地命名为Olifants River(Elephant)。这批欧洲殖民者不断地开拓附近的区域以寻找财富,后来被路茨镇谷优越的风土条件所吸引,疲惫的欧洲殖民者决定在此定居。那里有美丽的河畔,有利于种植家作物。随着时间的流逝,在奥勒芬兹河河岸边陆续出现了多个葡萄园,而且出产的葡萄酒品质卓越,吸引了更多的欧洲移民。

宝石酒庄(Cape Diamond Wines)

1700年末,法国的探险家Francois Le Vaillant用文字把奥勒芬兹河地区第一次记录在历史中,他写道:“我在奥勒芬兹河的Van Zijl那里买到了口感强劲的美酒。”宝石酒庄没有自家的葡萄园,而是采用卢茨维尔酒庄葡萄园和路茨镇谷产区其他葡萄园的优质葡萄酿酒。卢茨维尔酒庄品牌下的葡萄酒仅占了宝石酒庄葡萄酒年均产量的3%。宝石酒庄的酿酒理念与卢茨维尔酒庄保持一致,都是致力于出产酒体优雅,果香浓郁,平易近人的优质葡萄酒。   

宝石酒庄的葡萄园位于路茨镇谷产区,该产区天气凉爽,白天日照充足,夜间清凉,具有多种土壤层,有利于种植多种优质葡萄。园中主要种植的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和霞多丽(Chardonnay)等。

从葡萄种植到葡萄酒酿造,酒庄全程皆严格监控和管理,只采用第一次压榨后自流的葡萄汁酿酒,从而获得风味物质浓郁的优质葡萄酒。酒庄现已正式发布的有The Diamond Collection、Lutzville、Diamond River和Cape Elephant等系列葡萄酒,深受广大消费者的喜爱。

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