意大利巴巴莱斯科（Barbaresco）产区：皮埃蒙特地区的重要产区

葡萄酒网 2017-12-18

芭芭莱斯科是意大利西北部皮埃蒙特地区的名酒之一。它的历史可以追溯到几百年前，尽管它的风格发生了巨大的变化。

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芭芭莱斯科是意大利西北部皮埃蒙特地区的名酒之一。它的历史可以追溯到几百年前，尽管它的风格发生了巨大的变化。在中世纪和文艺复兴时期，葡萄酒有一点起泡的甜味是很时髦的。尽管Nebbiolo一直是Barbaresco的基地，但是像Moscatello和Passeretto这样的葡萄被混合在一起以达到这个效果。

进入Domizio Cavazza，这个被称为“Barbaresco之父”的人，在1888年成为阿尔巴（意大利最古老的）的第一个酿酒学院院长。1894年，他与当地地主建立了第一个官方的巴巴拉斯科合作社，并开始生产我们所知道和喜爱的单一品种、干爽风格的葡萄酒。

意大利巴巴莱斯科（Barbaresco）产区：皮埃蒙特地区的重要产区

1933年，巴巴拉斯科地区正式划定，1966年成为DOC，1980年达到DOCG的优越地位。Barbaresco的四个村庄位于Tanaro河沿岸的Langhe，由Barbaresco、Nieve、Treiso和San Rocco Seno d'Elvio组成，后者最近与Barbaresco公社分离，现在是Alba的一部分。

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