汉米尔顿橡木酒庄（Hamilton Oaks Winery）

汉米尔顿橡木酒庄酒庄信息

酒庄拥有者：罗恩·塔米兹（Ron Tamez）和康尼·塔米兹（Connie Tamez）

所在产区：加利福尼亚州

主要葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多丽（Chardonnay）

其他葡萄品种：梅洛（Merlot）、马尔贝克（Malbec）和巴贝拉（Barbera）

汉米尔顿橡木酒庄介绍

汉米尔顿橡木酒庄（Hamilton Oaks Winery）位于美国加利福尼亚州（California）产区的西南部，是该产区内一座新兴酒庄。

汉米尔顿橡木酒庄建立

汉米尔顿橡木酒庄的创始人是罗恩·塔米兹（Ron Tamez）和康尼·塔米兹（Connie Tamez）。二人于2012年一月买下了位于圣胡安（San Juan）的施万乐庄园（The Swanner House）。施万乐庄园拥有超过100年的历史，是当地文化保护对象之一。二人买下庄园之后，对庄园的种植园进行葡萄改种，建立了汉米尔顿橡木酒庄。

汉米尔顿橡木酒庄历史故事

1913年，罗杰·威廉姆斯(Roger Williams)和他的兄弟威廉(William)在圣胡安·卡皮斯特拉诺(San Juan Capistrano)北部地区购买了347英亩的土地，而理查德·伊根(Richard Egan)从1868年起就拥有该房产。在兄弟的帮助下，威廉姆斯计划在这块土地上种植核桃，并将一部分土地分成家庭农场。

1916年，罗杰和威廉给他们的兄弟一个17.25英亩的三角形包裹，在他们的土地的北部。同年，盖伊和他的妻子凯瑟琳·巴茨盖特·威廉姆斯在101号公路的一英亩的前一亩地建造了一座两层的工匠式住宅，现在是卡米诺·卡普斯特拉诺。

1923年，罗杰和丽齐·斯旺纳·威廉姆斯在35英亩的地块上建造了他们的两层工匠房子，那是那年从更大的财产中分割出来的。他们的房子就建在盖的房子南边，还有卡米诺·卡普斯特拉诺。该房产包括一个车库和坦克房，设计用来赞美住宅的风格。威廉斯在他们家周围的院子里种了胡桃木和果树。1924年，这对夫妇从他们在圣安娜的住所搬到圣胡安卡皮斯特拉诺。

在20世纪20年代，罗杰和盖伊从核桃过渡到柑橘。到十年前，兄弟俩因在柑橘牧场的成功而获得了赞誉，并在1929年的《Overland月刊》杂志上发表了一篇文章。根据这篇文章，罗杰·威廉姆斯(Roger Williams)曾说过:“多年来，人们一直在把这个肥沃的小山谷的大豆田和垃圾延伸到一个名副其实的柑橘和核桃果园的天堂。”在圣胡安卡皮斯特拉诺(San Juan Capistrano)的Dos Cientos，作家帕特里夏·哈兰(Patricia Hallan)也讨论了威廉姆斯的柑橘类活动，他说，“威廉姆斯的柑橘产业在30和40年代的大草原上开始发展，这归功于凯普斯特拉诺(Capistrano)的柑橘产业。”

1931年，Lizzie Williams去世。九年后，罗杰死了，他对自己的行为产生了兴趣，他的兄弟是他的侄子，查尔斯和约翰。斯旺纳。约翰是一名独立的石油生产商，住在德克萨斯州的威奇塔瀑布，并定期拜访这家公司。查尔斯从事法律工作，住在圣安娜。在农场的运作中，他们并没有扮演日常的角色，直到1952年他去世时，一直由盖伊·威廉姆斯维护。斯旺纳家族的后裔在1991年被圣胡安卡皮斯特拉诺(San Juan Capistrano)买下，当时他们打算把它作为一个完整的牧场住宅的一个重要例子。Roger y . Williams home现在已被美国内政部列入国家历史古迹名录。

约翰·斯旺纳(John Swanner)站在他的大姨妈丽齐·斯旺纳(Lizzie Swanner)的照片旁边，他的女友科特妮站在罗杰·威廉姆斯(Roger Williams)的照片旁。他们第一次到酒庄去拜访他家。他们从TX的Wichita Falls参观，当然，他参观了包括地下室在内的家。他们两个都来拜访，真是太好了!

汉米尔顿橡木酒庄葡萄园

汉米尔顿橡木酒庄的葡萄园位于温和的地中海气候区，夏季温暖干燥，冬季温和多雨，是适合葡萄生长的理想环境。罗恩和康尼精心打理着葡萄园，目前葡萄园种植的主要葡萄品种为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、马尔贝克（Malbec）和巴贝拉（Barbera）。

汉米尔顿橡木酒庄酿酒工艺

汉米尔顿橡木酒庄以酿造红葡萄酒为主。在红葡萄酒的酿造工艺上，酒庄使用法国橡木桶进行陈酿，最长陈酿时间达48个月。酒庄唯一的一款白葡萄酒采取不锈钢桶进行发酵和熟化，以保留其清新的果味。

汉米尔顿橡木酒庄酒款推荐

汉米尔顿橡木酒庄的代表酒款为肯亚混酿干红葡萄酒（Hamilton Oaks Winery Canyon Blend）、赤霞珠干红葡萄酒（Hamilton Oaks Winery Cabernet Sauvignon）和霞多丽干白葡萄酒（Hamilton Oaks Winery Chardonnay）。