钻石溪酒庄(Diamond Creek Vineyards)

网络 2018-01-11

1968年,一位名叫布朗斯坦(Al Brounstein)的西药批发商买下了钻石山一块35公顷的土地开始种植葡萄,并创立了钻石溪酒庄(Diamond Creek Vineyards)。钻石溪酒庄位于纳帕谷(Napa Valley)的谷地,土质为肥沃的火山岩。

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1968年,一位名叫布朗斯坦(Al Brounstein)的西药批发商买下了钻石山一块35公顷的土地开始种植葡萄,并创立了钻石溪酒庄(Diamond Creek Vineyards)。钻石溪酒庄位于纳帕谷(Napa Valley)的谷地,土质为肥沃的火山岩。

钻石溪酒庄(Diamond Creek Vineyards)

钻石溪酒庄一共有4个园区,分别是火山园(Volcanic Hill)、红石园(Red Rock Terrace)、碎石草原园(Gravelly Meadow)和湖园(Lake)。这4个园区主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon),是加利福尼亚州出色的赤霞珠葡萄园,在20世纪70年代至80年代早期尤其出色。此外,葡萄园也种有小部分的梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)。

钻石溪酒庄在种植葡萄方面仿效法国勃艮第的做法,每个园区各自酿酒(只有碎石草原园可能会与湖园混合)。酒庄为了使每一串的葡萄都达到最佳的成熟度,采收会持续1个月,分15~20次进行。布朗斯坦对每一瓶酒的酿造都一丝不苟,而且会在其出产的酒的瓶子上贴上不同的标签,如“特选”、“第一次采收”和“第二次采收”等,以区分葡萄酒的质量。每年,钻石溪酒庄共生产约40,000瓶葡萄酒,但只卖给私人客户、固定经销商和餐厅。

钻石溪酒庄的4个葡萄园中,火山园气候较暖和,土壤是松软的火山灰,所产葡萄能酿成该酒庄最耐久存的酒款。红石园的土壤含铁质较多,气候温暖,酿出的酒款适宜早饮。而碎石草原园,气候较凉爽,土壤碎石较多,排水性佳,酿出的葡萄酒酒质较轻柔。而由于每天下午从俄罗斯河吹来的柔风使湖园分外凉爽,酿出的湖园酒气质高雅,质地柔顺,结构精巧,绝对是加利福尼亚州顶尖的酒款。湖园酒并不是每年都生产,自1972年来只有10年单独生产过,因此价格非常昂贵。

吴兰花

这家伙很懒,还没有写任何简介

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