约翰·克里斯托弗酒庄（John Christopher Cellars）

约翰·克里斯托弗酒庄酒庄信息

所在产区：加利福尼亚州

年产量：1,500箱

主要葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、小西拉（Petite Sirah）和西拉（Syrah）

其他葡萄品种：霞多丽（Chardonnay）

葡萄采摘方式：手工采摘

约翰·克里斯托弗酒庄介绍

约翰·克里斯托弗酒庄（John Christopher Cellars）位于美国加利福尼亚州（California）产区的利弗莫尔谷（Livermore Valley），是该产区内一座家庭经营式的小型精品酒庄。

约翰·克里斯托弗酒庄创建

约翰·克里斯托弗酒庄由汤姆·多齐（Tom Doczy）创建，并以他的两个儿子的名字汤姆森·约翰（Thomas John）和麦克·克里斯托弗（Michael Christopher）命名。汤姆也是酒庄的酿酒师，他已坚持酿酒40多年，拥有丰富和专业的酿酒经验。同时，约翰·克里斯托弗酒庄与当地酒庄建立了长久友好的合作关系，酒庄的酿酒葡萄主要来源于当地品质优秀的葡萄园，采用手工的采摘方式，并精心挑选葡萄果实。

约翰·克里斯托弗酒庄的故事

John Christopher Cellars是一家位于利弗莫尔谷地的家庭式精品酿酒厂，每年生产大约1500个心脏和手工酿制的葡萄酒。我们提供红葡萄酒和白葡萄酒，主要关注赤霞珠，小西拉和西拉。

汤姆目前的主要关注点是红酒，通过霞多丽也是他的最爱之一。这两种甜菜都来自利弗莫尔谷葡萄，是夏敦埃酒爱好者中的一种，他们喜欢吃水果和黄油。我们的葡萄酒获得了众多奖项，并受到海湾地区美食和葡萄酒评论家的好评。“Starfall”是一种专有的红酒混合酒，是我们的招牌酒之一，深受红酒和白酒爱好者的喜爱。2006年5月，我们在利弗莫尔市区开设了新的品酒室。它坐落在一座名为“铁匠广场”的历史建筑中，有一个漂亮的庭院，还有几家精品酿酒厂，当然还有我们优雅的品鉴室。我们把所有的葡萄酒都放在这个精致而随意的环境中。

约翰·克里斯托弗酒庄葡萄园

约翰•克里斯托弗•赛勒斯(John Christopher Cellars)通过与优质葡萄种植者的长期关系来购买葡萄。Tom hand根据过去的性能和我们目前生产的品种选择每个葡萄园。我们与葡萄园的每一位种植者都有密切的关系，我们与葡萄园主一起制定葡萄园管理条款，以生产我们获奖的葡萄酒。这种与葡萄园主的合作已经证明了我们的种植者和酿酒厂都是成功的。葡萄酒产自利弗莫尔、洛迪、干溪谷和特蕾西丘陵。我们也重视这些种植者提供给我们的巨大的灵活性和多样性。它的一个伟大的伙伴关系!

约翰·克里斯托弗酒庄酿酒工艺

酿酒是汤姆·多西的激情所在。他酿酒已经有40多年了，首先是他的爱好，现在是他自己的酿酒厂。搬到利弗莫尔，他梦想有一天能在自己的品牌下生产优质葡萄酒。酒庄的名字来源于汤姆的两个儿子托马斯·约翰和迈克尔·克里斯托弗的中间名字。第一批用于商业销售的葡萄酒是2001年的Zinfandel和2001年的Petite Sirah。都快卖完了。我们生产的葡萄酒来自于只有品质优良的葡萄园和葡萄园管理的葡萄园。与种植者合作，汤姆已经能够酿造出具有不妥协味道和品质的葡萄酒。他目前的重点是红酒，尽管霞多丽也是他的最爱之一。我们的甜菜都是来自利弗莫谷的葡萄，是夏敦埃人最喜欢的一种水果。

约翰·克里斯托弗酒庄酒款推荐

约翰·克里斯托弗酒庄于2001年首次发售酒款，当时发售的是仙粉黛干红葡萄酒（Zinfandel）和小西拉干红葡萄酒（Petit Syrah），目前，酒庄的重心放在了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）和小西拉上面，但酒庄的霞多丽（Chardonnay）也非常值得一试。约翰·克里斯托弗酒庄严格控制产量，年产量只有1,500箱，深受广大消费者的欢迎和喜爱。