卡拉塞塔酒庄(Calasetta)
卡拉塞塔酒庄(Calasetta)位于意大利撒丁岛(Sardinia)葡萄酒产区。该酒庄致力于酿造和谐且独具风格的葡萄美酒。
卡拉塞塔酒庄(Calasetta)位于意大利撒丁岛(Sardinia)葡萄酒产区。该酒庄致力于酿造和谐且独具风格的葡萄美酒。
卡拉塞塔酒庄的历史
卡拉塞塔酒庄的葡萄酒酿造历史可以追溯至1932年。当时,酒庄也就是由仅有的13位忠诚的葡萄种植者创建起来的。他们相信所拥有的这片土地是如此的独特,结合那里的阳光、海风、土壤以及海洋因素可以帮助他们酿造出能展现当地风土特征的高品质,让人十分愉悦的葡萄美酒。酒庄的酿酒哲学是充分利用大自然的慷慨馈赠,并不断提高酿酒技术和知识,致力于为后代创造伟大的自然种植环境和文化遗产。
卡拉塞塔酒庄的风土条件
酒庄坐落在Sant’Antioco岛上,在撒丁岛海岸的西南边。这片土地拥有独特的风土条件,沙质土壤非常有利于培植葡萄藤。所采用的葡萄种植技术意味着所产的葡萄具有独特的水果风味,从老藤葡萄园可以采摘到品质杰出的葡萄。从西北边吹来的强劲的米斯特拉尔风以及地中海气候的影响,再结合这里所采用的传统的独立灌木培型方式,为培植出优质的佳丽酿(Carignano)葡萄创造了理想的环境。
在葡萄酒生产上,酒庄对生产的每一个环节都进行严格把控,采用先进的酿酒技术以确保能持续不断地酿造出高品质的葡萄酒。卡拉塞塔酒庄出产种类丰富的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,如Tupei、PiedeFranco、Cala di Seta和Rassetto等。
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