德拉玫瑰酒庄——小型的家族酒庄

德拉玫瑰酒庄的葡萄园

乔万娜·里佐里奥的家族从20世纪40年代就拥有卡斯蒂娜·戴尔·罗斯。是她的祖父母，贝蒂斯和费迪南多，买下了房产。他们爱上了乡村风景:里奥索尔多山谷及其小火车站和山坡上整洁的葡萄园。背景是从拉莫拉到阿斯蒂的一系列宏伟的城堡。地平线上是从蒙维索到罗莎山的阿尔卑斯山。

尽管乔万娜的家族早在1948年就开始酿酒了(她上相的酒窖里还剩下几瓶满是灰尘的葡萄酒)，但她的酿酒努力始于1992年的年份。卡斯西娜·戴尔·罗斯和她的丈夫伊塔洛以及他的儿子大卫和里卡多一起，成为了巴巴拉斯科区的明星之一。手工制作的葡萄酒美丽而有女人味；他们闪耀着轻盈柔滑的单宁。

卡斯奇娜·戴尔·罗斯的葡萄种植总面积为4公顷，产量已达到24，000瓶。她在里奥索多和邻近的特雷斯特勒都有包裹。这两种葡萄通常被认为是最轻、最早成熟的巴巴瑞科葡萄酒。卡斯金娜·戴尔·罗斯在15公顷的特雷·斯蒂尔克鲁拥有2.5公顷的土地。采用有机葡萄栽培。土壤来自第三纪的海洋，特征是带蓝色的泥灰岩(1-3米深)和钙质。分层密集多样，富含矿物质和天然泉水。

收获是手工完成的。葡萄被轻轻压榨。多尔切托人的皮肤与必须品保持接触约7-9天。Nebbiolo和Barbera的皮肤与必须保持接触约10-20天。苹果酸乳酸发酵在20℃的恒温下进行。葡萄酒不会被过滤或精制。多尔切托·德阿尔瓦和朗赫·内比奥洛仅用不锈钢酿造。巴巴里科和巴贝拉在大的斯拉沃尼亚橡木桶中成熟。

德拉玫瑰酒庄酒款推荐

卡斯金娜·戴尔·罗斯2015芭芭拉斯科，特雷·斯特勒，DOCG

评级:93 (10/18/2018) 

卡斯金娜·戴尔·罗斯的2015年巴巴拉斯科·特瑞斯特勒是华丽的，香水和美丽的解除。碎花、干樱桃、烟草、鼠尾草、皮革和薄荷醇都混合在一个丝滑的中等重量的巴巴瑞科葡萄酒中，即使在它年轻的时候也很难抗拒。2015年不是一款显而易见的葡萄酒，而是一款充满低调和纯粹品位的巴巴拉斯科葡萄酒。淡淡的甜味烟草、薄荷醇、甘草和香喷喷的香草点缀着丝滑的余韵。

卡斯金娜·戴尔·罗斯2015芭芭拉斯科，特雷·斯特勒，DOCG

葡萄酒倡导者

评级:91 (8/31/2018) 

2015年巴巴瑞科斯特勒是一个平衡和良好的表达。这款漂亮的葡萄酒呈现出明亮的蓝色紫罗兰、玫瑰果和森林浆果的芳香。这里的主题是精细，从开始到结束，从鼻子到上颚都有充分的探索。这是一款酒体干瘦，丝滑而持久的葡萄酒。

卡斯金娜·戴尔·罗斯2015芭芭拉斯科，特雷·斯特勒，DOCG

葡萄酒爱好者

评级:94(2019年1月2日) 

(酒窖精选)精致诱人的森林浆果、玫瑰花瓣、鸢尾和异国情调的香料气味与新皮革和雪松的轻香混合在一起。口感轻盈，散发着蔓越莓、红樱桃、八角茴香、黑胡椒和碾碎的香草的味道，单宁紧实细腻。它仍然年轻而严峻，需要时间来扭转局面，发展出更大的复杂性。饮酒2025-2035。

卡斯金娜·戴尔·罗斯2018兰格·内比奥罗DOC

葡萄酒倡导者

评级:(87-89)(2019年6月28日) 

从桶中品尝，2018年朗格内比奥洛提供了短暂的水果成熟的暗示与覆盆子蜜饯，野生草莓，香料和白胡椒的明亮口音。在瓶中放置一段时间，葡萄酒会变得更加复杂和有趣。

卡斯金娜·戴尔·罗斯2017巴贝拉·德·阿尔巴多克

葡萄酒倡导者

评级:(88-90)(2019年6月28日) 

从桶中品尝，2017年巴贝拉德阿尔瓦打开了一个黑暗集中的外观与许多多汁的主要水果。在葡萄酒生命中的这个非常年轻的时刻，它提供了许多浓郁的糖浆状黑色水果的味道，带有熏制烟草和褪色的篝火灰烬的味道。看看接下来几个月的瓶子老化会把它带到哪里将会很有趣。

卡斯金纳戴尔罗斯2016巴巴拉斯科，特雷斯特勒，DOCG

葡萄酒倡导者

评级:(92-94)(2019年6月28日) 

2016年巴巴拉斯科·斯特勒葡萄酒，从桶中品尝，是一种深浓而丰富的内比奥洛葡萄酒，其核心是大量的黑色水果。当我品尝时，酒在技术上是未完成的；然而，从字里行间，你会感受到2016年水果的深刻本质。我认为这种葡萄酒非常好。卡斯金娜·戴尔·罗斯2016芭芭拉斯科，DOCG里约·索多

葡萄酒倡导者

评级:(92-94)(2019年6月28日) 

2016年巴巴拉斯科里奥索尔多是最黑暗和最集中的桶装样品，由卡斯蒂娜戴尔罗斯提出。这是一款结构严谨、中等至浓郁的内比奥洛葡萄酒，其核心富含深色水果。这种酒在钢铁中发酵，在波蒂格兰地陈酿22个月。

卡斯金纳戴尔罗斯2016巴巴拉斯科，特雷斯特勒，DOCG

葡萄酒的

评级:92(2019年7月11日) 

2016年的巴巴拉斯科·斯特勒是黑色的，浓密的，非常强大，有着真实的纹理共鸣和大量的细微差别。这是一款浓郁、强效的葡萄酒，也是自2006年推出这款葡萄酒以来，我从卡斯奇纳戴尔罗斯品尝到的最好的特雷·斯泰利巴巴瑞科葡萄酒。深，奶油和充足，2016年将喝好几年的瓶子。我希望它永远保持阳刚之气。

卡斯金娜·戴尔·罗斯2016芭芭拉斯科，DOCG里约·索多

葡萄酒的

评级:93(2016年7月11日) 

2016年巴巴拉斯科里奥索多葡萄酒被描绘成充满活力的葡萄酒，其惊人的活力给了葡萄酒真正的方向和动力。单宁需要时间来软化，但是还有很多值得期待的。在感觉上更明显的特雷斯特勒旁边，里奥索尔多在早期是充满活力和整体感的。看看2016年是如何及时发展的将会很有趣。