普希茂酒庄(Chateau De Premeaux)
普希茂酒庄(Chateau De Premeaux)位于法国著名产区勃艮第(Burgundy)的夜圣乔治村(Nuit-Saint-Geogre),是一座家族经营的酒庄。
普希茂酒庄(Chateau De Premeaux)位于法国著名产区勃艮第(Burgundy)的夜圣乔治村(Nuit-Saint-Geogre),是一座家族经营的酒庄。
普希茂酒庄的建立
普希茂酒庄建于19世纪,用于建造酒庄的石块已有200多年历史。酒庄凝聚了家族四代人的心血,一直以子承父业的方式传承下来。作为第五代继承人,阿诺·佩尔蒂埃(Arnaud Pelletier)于1983年接管家族酒庄。酒庄以往都会把葡萄酒全数卖给酒商,佩尔蒂埃果断地停止这一举措,改为在自己酒庄装瓶。他汲取先辈的经验,推陈出新,努力把普希茂酒庄及其文化理念发扬光大。
普希茂酒庄的葡萄园
该酒庄拥有多个葡萄园,主要种植黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和阿里高特(Aligote)。在佩尔蒂埃的领导下,普希茂酒庄无论在种植还是酿造方面,都有了极大的改善。佩尔蒂埃设置了修剪计划,以提高葡萄藤的质量,并降低产量。酒庄坚持使用人工采摘葡萄,并把娇嫩的黑皮诺置于分拣台上细心挑选。该酒庄酿造的红葡萄酒与同产区其他酒庄相比,酒体较为清爽,口感和谐,芳香细腻。
普希茂酒庄的代表酒款
普希茂酒庄的代表酒款有阿格利夜圣乔治一级园红葡萄酒(Clos des Argillieres, Nuits-Saint-Georges 1er cru)、夜圣乔治村红葡萄酒(Nuits-Saint-Georges)和夜丘村红葡萄酒(Cote de Nuits-Villages)等。酒款一般风格优雅,架构平衡,具有不错的陈年潜力。