托马斯酒庄——由医生建立起来的酒庄

葡萄酒网 2018-03-02

托马斯酒庄（Chateau Thomas Winery）创建于20世纪70年代，创始人是一个产科兼妇科医生，但他将酿酒的业余爱好发展成为一个全职工作。最终有了今天的托马斯酒庄。

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托马斯酒庄——由医生建立起来的酒庄

托马斯酒庄的建立

法国勃艮第地区为传奇的霞多丽树立了全球的标杆，但在全国各地都可以找到价格平易近人的迷人例子。

勃艮第凉爽的大陆性气候和侏罗纪石灰岩土壤非常适合生产各种风格的优雅霞多丽。夏布利斯是勃艮第最北端的一个地区，是任何热爱明亮、坚定、往往具有时代价值的葡萄酒的人的天堂。位于科特多尔（Cote d'Or）的博恩村（Cote de Beaune）以高价提供了丰富而复杂但充满活力的例子，这也可以应对数十年的老龄化。

勃艮第南部的康奈斯葡萄酒和西南部的朗格多克葡萄酒生产出果味、柔软、价值驱动的霞多丽。法国多山的Jura以其与众不同的风格而熠熠生辉，从日常的、水果味的、精致的、高质量的例子到Cremant（起泡酒）和Macvin（强化酒）。

托马斯酒庄——由医生建立起来的酒庄