伯德诺酒庄——意大利托斯卡纳产区著名酒庄之一

葡萄酒网 2018-03-13

Tenuta Podernovo是Terricciola公社的一座壮丽的葡萄藤覆盖的小山,位于离托斯卡纳海岸仅几公里的高品质葡萄酒产区。

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伯德诺酒庄——意大利托斯卡纳产区著名酒庄之一

伯德诺酒庄的地理位置

Tenuta Podernovo是Terricciola公社的一座壮丽的葡萄藤覆盖的小山,位于离托斯卡纳海岸仅几公里的高品质葡萄酒产区。特殊的地理位置和土壤成分——富含沙子和化石沉积物——创造了一个适合葡萄生长的小气候。葡萄酒对该地区的历史和文化具有重要意义,从伊特鲁里亚人到今天,它一直是延续的元素。

酿酒厂的建造完全尊重场地的形态,并特别注意保护周围的景观:这一目标的实现得益于使用从附近乡村获得的当地石头,以及使用与环境完全和谐的颜色。

在酿酒厂旁边,有一个十八世纪晚期典型托斯卡纳风格的宏伟复杂的乡村建筑,它最近被修复并改造成了高级公寓,为客人提供了一个在这个迷人而宁静的地方难忘的住宿。登塔波德诺沃的葡萄酒是条顿葡萄酒,在大橡木桶中熟成20个月,突出了该地区生产非常优雅的桑吉欧韦塞葡萄酒的天然使命,而阿利托葡萄酒是由60%桑吉欧韦塞葡萄酒与赤霞珠、梅洛和其他当地葡萄混合而成。两者都展现出优雅的单宁、均衡的水果味和令人愉悦的回味。星条旗的最后一个版本是金茶,一种纯品丽珠。这三款葡萄酒都具有优雅的单宁质地、平衡的结构和令人信服的强度:这一庄园的独特标志。

伯德诺酒庄——意大利托斯卡纳产区著名酒庄之一

家庭 热情

经过三代酿酒后,卢内利家族决定在法拉利特伦托多克取得成功的基础上,进一步激发生产优质葡萄酒的热情。该系列已扩展至意大利三个不同地区的三个酒厂:特伦蒂诺的恩登塔·马戈、托斯卡纳的恩登塔·波德诺沃和翁布里亚的恩登塔·卡斯特尔布诺。

该项目始于20世纪80年代,在特伦蒂诺创造了蒸馏酒,利用了多年来在高山坡葡萄园种植霞多丽和黑皮诺的经验。从新千年开始,这个家族就开始特别关注那些以生产优质红酒而闻名的地区。被科斯塔托斯卡纳山的魅力所吸引,尤其是被历史悠久的卡萨勒博德诺沃所在的葡萄园所吸引。他们在托斯卡纳开始了他们的冒险,在特瑞乔拉村获得了40公顷土地。

2001年,古老而神秘的翁布里亚地区和强大而有生命力的桑兰提诺葡萄酒吸引了他们的注意力。卢内利家族购买了贝瓦格纳和蒙特法尔科的土地,部分种植,后来建造了卡拉佩斯的地窖雕塑。经过几十年的努力,这个集农业、生活、高品质和美容于一体的大型项目成为了“永续路耐”品牌。一种被选择用来表达特别适合酿造优质葡萄酒的地区的典型特征的印章:以深刻的方式诠释其独特风土人情的产品,其显著特征是优雅和长寿。

工匠 时间的流逝

鲁内利庄园将自己比作“时间的工匠”,他们耐心地等待葡萄在葡萄树上成熟,等待葡萄酒在黑暗的地窖深处成熟,他们选择借助月亮相位的象征来代表自己的新身份。

那么,时间就是主宰鲁内利庄园及其葡萄酒的领主。古希腊人用两个不同的词来定义时间的概念:克罗诺斯和凯罗斯。克罗诺斯表示时间流逝。另一方面,凯罗斯是一个吉祥或恰当的时刻。如果克罗诺斯告诉我们“当”我们做某事,凯罗斯向我们建议“该做的时候到了”。因此,一旦足够的时间过去了,这个重要项目的正确时机就来了,它赋予三个不同的地产以独特的风格:鲁内利家族的独特风格。

作为时间的工匠,卢内利庄园有着在葡萄园辛勤劳动的历史,现在生产的葡萄酒优雅、经久耐用,经得起时间的考验。

和谐相处 与自然同行

如果说任何公司都有义务在社会层面负责任地行事,那么对于一个葡萄酒生产商来说,情况就更是如此了,因为他和他的家乡有着深厚而不可分割的关系。铭记这一信念,卢内利家族将可持续发展作为自己的信条。这种方法的目标是将优质葡萄与葡萄种植者的健康和环境保护结合起来。

2012年,英特恩塔·波德诺沃是集团中第一个获得有机认证的庄园,2014年之后,英特恩塔·卡斯特尔博诺获得有机认证。特伦蒂诺的葡萄园多年来一直按照“有益健康和可持续的山地葡萄栽培”协议的严格原则进行种植,该协议淘汰了杀虫剂和除草剂,注重土壤的自然肥力,并呼吁只使用天然产品来保护葡萄藤。2017年,登塔·玛戈获得了有机认证。

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