天勒酒庄(LaneTanner)——优雅的酒庄
天勒酒庄由一位伟大的女性贝蒂·米勒(BetteMidler)创办于1984年。有人曾说,贝蒂·米勒是加州的一块宝藏。上世纪70年代,贝蒂在莱克县(LakeCounty)康克第酒庄(Konocti Winery)的装瓶生产线上工作。
天勒酒庄创办
天勒酒庄是加州的瑰宝。20世纪70年代中期,她在莱克县科诺提酒厂的装瓶生产线上工作,她的雇主发现她有化学学位,于是把她送进了实验室。她在实验室的第一天,作为新的酿酒师被介绍给酿酒厂的顾问安德烈·切利斯特切夫。唯一的问题是莱恩不知道什么是酿酒师。安德烈不停地告诉酿酒师,“让莱恩测试这个,让莱恩测试那个。”幸运的是,安德烈喜欢她的勇气,她未来的职业生涯诞生了。她和安德烈的经历导致了她现在的别名“沙皇皮诺”
莱恩搬到了圣巴巴拉县的费尔斯通酒厂,然后在1984年创立了自己的品牌——莱恩·坦纳酒厂。她之前嫁给了希钦邮报餐厅的老板,并为该餐厅酿造了在电影《侧身》中出名的葡萄酒。
她现在在圣玛利亚的中央海岸葡萄酒服务中心生产大约1500箱黑皮诺和西拉葡萄酒。她的酿酒风格很独特。她力求优雅,不惜一切代价避免高酒精和侵入性酒精。橡木处理是低调的,在12-18个月的桶内使用20-30%的新法国橡木。她仍然是一个女人的节目,从头到尾都是她自己做的。你不会发现她的葡萄酒得到了显著的推广,但是皮诺奇尔斯知道买她每年生产的所有东西。主要卖给忠实的邮件列表。
天勒酒庄酿造工艺
天勒酒庄专营黑皮诺和西拉。天勒酒庄自1984年以来一直手工酿造优雅的红酒。一旦到了莱克县,莱恩就在科诺提酒厂的装瓶线上找到了工作,她妈妈在那里做临时工。科诺蒂的酿酒师比尔·皮斯得知自己是一名化学家后,很快就把莱恩介绍给了一个和我差不多高的人,和我差不多高,有着一双大眉毛,长着一双淘气的小精灵的眼睛,还带着一口美妙的口音。比尔告诉他我是“新的酿酒师”,我在想,这到底是什么意思...从未听过这个术语...这个矮个子男人碰巧是安德烈·切利斯特切夫,加州酿酒业的创始人之一。安德烈是一个有皇家背景的俄罗斯移民,36岁时来到加利福尼亚,1938年,他酿造了波柳葡萄园的第一个乔治·德·拉图私人保留地赤霞珠。正如他们所说,其余的都是历史。在接下来的50年里,安德烈将带领几十名加州酿酒师在他知识渊博的羽翼下,永远改变金州酿酒业的面貌。1981年,安德烈在圣巴巴拉郡费尔斯通酿酒厂为莱恩打开了一个酿酒师职位的大门。