蒂姆·格兰普酒庄——一座精品酒庄

蒂姆·格兰普酒庄信息

蒂姆·格兰普酒庄介绍

蒂姆·格兰普(Tim Gramp)是葡萄酒家族的第五代直系后裔，正是这个家族让总部位于巴罗萨山谷的公司奥兰多闻名遐迩。这是一段令人骄傲的历史，可以追溯到1837年，约翰·格兰普渴望开始一种新的生活方式，在他17岁的时候从德国航行到澳大利亚。约翰最终定居在巴罗萨山谷，在一个美丽的河边被称为雅各布溪，并着手在巴罗萨山谷种植第一个葡萄园。

约翰的儿子古斯塔夫在巴罗萨山谷的罗兰公寓建立了格兰普父子公司。古斯塔夫被澳大利亚葡萄酒行业选中，从进口的酵母菌株中进行发酵试验，他从法国波尔多著名的拉菲庄园中挑选了原料。

古斯塔夫的儿子雨果·格拉姆普，蒂姆的祖父，成为下一任总经理。正是在雨果的领导下，葛兰普父子公司以创新的方式彻底改变了澳大利亚的葡萄酒行业，例如将第一种冷发酵和第一种起泡发酵技术引入澳大利亚，并对这种改变产生了影响

从饮用强化葡萄酒到与食物一起饮用餐酒的文化。

有了这些进步，格兰普父子公司生产出了非凡的葡萄酒，并在澳大利亚和国际葡萄酒评审会上赢得了创纪录数量的奖杯和金、银、铜牌。蒂姆的父亲，“白雪”祖父是公司的董事兼葡萄栽培经理。这种创新传统让蒂姆对优质葡萄酒生产和葡萄园管理有了深刻的理解和热情的承诺。

蒂姆·格兰普

蒂姆·格兰普的故事

酒是蒂姆的血脉，他觉得有必要继续“飘扬的旗帜”，继续祖父的王朝。这些都是需要填补的大空缺，但生产最高质量葡萄酒的动力是一个不容错过的挑战。他在南澳大利亚世界著名的罗斯沃西学院学习葡萄酒生产和营销。毕业后，蒂姆在澳大利亚的大小葡萄酒公司获得了经验，并在澳大利亚葡萄酒行业工作了四十多年。

蒂姆在1991年生产了他的第一款葡萄酒——一种醇厚而强劲的设拉子——赢得了一座奖杯和六枚金牌，其中包括在纽约市举行的英特温国际葡萄酒展上的一枚金牌。蒂姆格兰普设拉子是三次在小型酿酒师国家葡萄酒展上获得澳大利亚干红葡萄酒冠军的冠军。

这次成功之后，下一步是找到一个合适的基地打电话给总部，蒂姆知道它一定在克莱尔谷。其丰富的红土地和冲积土壤，地中海风格的气候搭配凉爽的夜晚，以及精选的葡萄园，使克莱尔谷成为澳大利亚最重要的葡萄栽培区之一。

1996年，在寻找一个好的雷司令葡萄种植者时，他找到了一个完美的地点:在美丽的莱辛汉姆村出售的葡萄酒厂。蒂姆彻底改造了酿酒厂，并翻修了毗邻的19世纪60年代的小屋，创造了蒂姆·格拉姆普葡萄酒公司的地窖门。

蒂姆·格兰普哲学

蒂姆的传统和专注的承诺培育并强化了他的酿酒哲学:从克莱尔谷沃特维尔著名的葡萄酒产区的单个葡萄园中挑选小块水果，生产出非凡的葡萄酒。久负盛名的篮子压榨体现了蒂姆·格兰普葡萄酒的独特的地域和品种特征。

蒂姆·格兰普酒庄葡萄园与葡萄

蒂姆·格兰普酒庄酿酒工艺

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