蒙哥马利山酒庄——座中型的传统酒庄
蒙哥马利山位于澳大利亚西部奥尔巴尼附近的南海岸公路(东)。葡萄园位于卡尔根河河岸朝北的斜坡上,为优质葡萄酒的生产提供了理想的条件。
蒙哥马利山酒庄酒庄信息
蒙哥马利山酒庄介绍
蒙哥马利这个名字在西澳大利亚西南部广为人知,这个家庭在那里已经耕种了三代。
酿酒厂由默里和伊恩·蒙哥马利兄弟创办,他们俩一直对好酒情有独钟,这使得他们和妻子一起开发了卡尔根庄园和夯土窖门设施。
在新的一章里,新老板菲尔和米歇尔为蒙哥马利制定了宏伟的计划!他们正在将地下室的门改造成一家酒馆——这将是大南方最好的景观之一!除了来自当地的食物,它还会以当地的葡萄酒和啤酒为特色,并为每一种口味提供一些东西。
雷蒙德·威廉斯;葡萄栽培者
雷的职业生涯始于巴克山的古德里斯,在那里他开始负责整个庄园的葡萄园。随后,凭借对大南方气候和土壤的丰富知识,他建立了自己的葡萄栽培咨询公司,现在管理着许多独立的葡萄园,包括他帮助规划和建立的蒙哥马利山。
质量管理
就葡萄园的整体健康而言,雷·威廉姆斯的经营非常严格。根据雷·威廉姆斯的建议,酒窖门和储藏区建在远离葡萄园的地方,以防止公众因疾病而远离葡萄藤。蒙哥马利的希尔葡萄园相当田园诗般的坐落,最近的葡萄园离它有10公里。在酿酒过程中,我们聘请了顾问,以确保从蒙哥马利山种植的优质水果中生产出优质产品。
澳大利亚西部奥尔巴尼大南部
早期的探险家,威尔逊医学博士,在1834-1835年探索奥尔巴尼定居点周围腹地的探险中,乘坐一艘长艇来到卡尔根河。他在日记中写道,现在蒙哥马利的希尔葡萄园所在的地区“将是种植葡萄树的地方”。
葡萄藤种植于1996年,生产了一些优秀的葡萄酒,赢得了许多奖牌,包括2007年葡萄酒智夏多内奖,该奖是澳大利亚300吨以下的最佳葡萄酒。
地窖式销售点每天从上午11点至下午5点开放(冬季6月至8月12点至下午4点)。提供奶酪拼盘,坐在阳台上欣赏风景时,可以用玻璃杯享用。
一些生命统计
酒店占地约22.7公顷,葡萄园占地10公顷。平均每年我们会生产70-80吨葡萄。每吨大约850瓶,我们得到大约66000瓶或5500箱葡萄酒。葡萄采摘通常发生在三月和四月之间。
蒙哥马利山酒庄葡萄园与葡萄
蒙哥马利山酒庄管理与经营
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