乐兹埃尔酒庄(L’Euzière)——法国优质精品酒庄
乐兹埃尔酒庄(L’Euzière)位于法国蒙彼利埃以北25公里处的丰塔内斯,这里是朗格多克葡萄酒的明珠——匹克圣路易的中心地带。
乐兹埃尔酒庄(L’Euzière)位于海拔120 - 130米的地方,拥有粘土-石灰石土壤,根据不同的地点有不同的变化。它们的范围从含有不同数量石头的灰岩灰岩到形成灰岩和灰岩脊交替层的软质灰岩,主要起源于下白垩纪或瓦朗吉宁地质时代。
得益于每年850到1000毫米的降雨量和两种有益的、互补的气候影响——北部较低的Cevennes丘陵和更南部的海洋影响——我们的位置非常有利于葡萄酒的生长。
所有这些成分的相互作用使我们的葡萄园达到平衡,主要是通过在生长季节创造一个广泛的温度范围,促进葡萄的最佳酚成熟。
我们的葡萄园与garrigue融合在一起:从holm oak或yeuse (l’euziere是以它的名字命名的)到Aleppo pine,无数种植物形成了一个马赛克般的景观,充满了海湾、杜松、百里香、迷迭香和马郁兰等芳香植物的香味。植物的名单是无穷无尽的,创造了一个广阔的芳香光谱,丰富的宝藏,其中的葡萄可以钻研,为我们提供美味的,有特色的葡萄酒。
乐兹埃尔酒庄(L’Euzière)位于法国蒙彼利埃以北25公里处的丰塔内斯,这里是朗格多克葡萄酒的明珠——匹克圣路易的中心地带。
这个乡村充满了对比、阳光和振动。它也是两种势力相互竞争的地方:北边是塞文山的丘陵,南边是沿海和经向的影响。这种典型的气候允许最佳的酚成熟的葡萄由于昼夜温差。
30年前,米歇尔·科斯(Michel Causse)加入了家族葡萄园。那是朗格多克(Languedoc)葡萄酒复兴之初,对他来说很明显:注重质量,而不是数量。1991年,他的妹妹马塞勒(Marcelle)加入了他。这对她来说是一个彻底的转折点,因为她以前是一个珠宝匠。她的前一份工作启发了不同cuvees的名字:碧玺(Tourmaline)、阿尔曼丁(l’almandin)、les Escarboucles(用于红葡萄酒);用于白葡萄酒的谷物。如今,作为一个四代酿酒家族的继承人和继承者,这对兄妹满怀热情地管理着这片25公顷的葡萄园。