勃艮第知名酿酒师Laurent Ponsot离开家族酒庄

九年前，“打假先锋”勃艮第彭寿酒庄的庄主Laurent Ponsot为了打假维权，特意跑到Merrall & Condit的纽约拍卖会上要求撤回其酒庄22款标志性葡萄酒赝品，并在2013年的审判中出庭指证了Rudy Kurniawan造假的犯罪事实。他的这一行为不仅受到了国际的广泛关注，而且震惊了葡萄酒行业，成为了行业内的谈论的话题。如今，他的决定，又一次吸引了大家的眼球。 　　

这一次，Laurent Ponsot突然决定离开他那历史悠久的家族产业Domaine Ponsot，要“自立门户，另起炉灶”了，与他的长子以Laurent Ponsot为名字注册一个全新的酒商企业。但离开的具体原因Laurent Ponsot并没有具体的透露，无人知晓。 　　

对于这出乎意料的决定，Laurent Ponsot他自己也表示很意外，说“在我过去的人生中我从来没有想过会有这么一天，60岁已经足够老到可以退休了，但是我没有，我将和我的长子Clément开一家新的酒庄。” 　　

据悉，新的酒庄将位于圣尼古拉-西多会（St-Nicolas-les-Citeaux）这个历史悠久的村庄。虽然是以酒商的形式注册的，但是他认为：“酒商并无任何不妥之处，勃艮第许多生厂商都是以酒商的形式存在。”预计今年年底，以其本人命名的劳伦•彭寿新酒庄的酒款将会推出市面。 　　

而位于莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）的彭寿酒庄则是勃艮第的第一家酒商，是当地最古老的酒庄之一。Laurent Ponsot离开之后，酒庄由劳伦与他的姐妹凯瑟琳（Catherine）、罗斯-玛丽（Rose-Marie）以及史蒂芬妮（Stephanie）共同掌管，但是负责酿酒的是谁，我们就不得而知了。我们能够知道的是Laurent Ponsot将始终拥有25%的股权。而且据当地知情人称透露道：“Domaine Ponsot的售卖正在酝酿之中，作为小股东仅可以得到小额的常规分红或者卖掉它作为一笔财富。”但这是否是导致Laurent Ponsot离开的原因呢？其实我们大家也不敢确定，因为这种说法并没得到官方的证实。 　　

另一方面，在葡萄酒观察者和Laurent Ponsot的采访中还提到了关于他新的酒庄计划：新的酒庄将计划拥有7款红葡萄酒和9款白葡萄酒。红葡萄酒的酿酒葡萄是来自热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）、格里特-香贝丹（Griotte-Chambertin）、圣丹尼（Clos St.Denis）的特级园以及香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）的一级园香牡园（Les Charmes）。而白葡萄酒则是来自蒙哈榭（Montrachet）、科尔登查理曼（Corton-Charlemagne）的特级园以及默尔索（Meursault）的几个一级园。 　　

最后Laurent Ponsot还留一句特别耐人寻味的话：“尽管没有预料到在我生命的这个阶段会离开家族酒庄，但我还好。”对于Laurent Ponsot离开酒庄的原因，我跟大家一样充满着好奇，但是具体的缘由只有等到当事人自己告诉我们了。