消费升级，进口酒商抢夺南半球精品葡萄酒商机

中国葡萄酒市场在经过几年前的调整期之后，已经迎来了发展的黄金期。根据中国海关最新数据显示，中国瓶装葡萄酒（装入≤2升的容器的鲜葡萄酿造的酒）在2016年1-12月的进口量为481,778,352升，同比2015年增长21.98%。瓶装葡萄酒在该年度的进口金额为2,194,981,117美元，同比2015年增长17.20%。 　　

在2016年瓶装葡萄酒原产国中，我国进口量排名第一的虽然仍是法国，但是，地处南半球的澳大利亚、智利和南非等国几乎占据了半壁江山，南半球精品葡萄酒已经成为下一个值得把握的商机。 

南半球精品葡萄酒热浪来袭 　　

根据澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）于 2017 年 1 月底发布的最新出口报告显示，截止到 2016 年 12 月底的一年内，澳大利亚葡萄酒对中国大陆出口额增长了 40% 至 5.2 亿澳元，中国大陆连续保持澳大利亚葡萄酒出口额第一大市场的重要地位。其中，澳大利亚高端瓶装酒在对中国大陆的总出口额中占比高达 94%，这不但反映了中国葡萄酒市场日益活跃，也显示出精品澳大利亚葡萄酒在中国市场上越来越受欢迎。 　　

根据中国海关数据，2016年，智利瓶装葡萄酒对中国大陆出口额为60,143.147升，占据出口榜第四位，南非瓶装葡萄酒对中国大陆出口为9,607,153升，占据出口榜第七位。显示出中国市场对智利和南非两大出口国的精品葡萄酒品质的进一步认可。 　　

而根据新西兰葡萄酒官网公布数据显示，2016 年，新西兰葡萄酒出口总额为 15.7 亿新西兰元（葡萄酒离岸价 FOB），同比增长 10%。中国成为新西兰第六大出口市场。此外，中国进口了更多的新西兰红葡萄酒，一来是由于中国消费者对干红的偏爱；二来也反映了新西兰精品红葡萄酒不断受到认可。 

中国市场消费升级，带动精品葡萄酒需求高速增长 　　

精品葡萄酒作为进口瓶装酒中的一个重要力量，在中国的发展正在走向一个全新的阶段。随着消费升级和个性化消费需求的增长，精品葡萄酒已经是一个不可忽视的巨大商机。 　　

回顾酒类行业黄金10年期间乃至更早一段时间，凭借采购优势搭乘政商消费的快车，国内一些精品酒运营平台狠赚巨额利润，但是自2012年后精品酒市场明显下滑。直到2015年起中国葡萄酒市场再次呈现大幅增长，有业内人士分析认为，精品葡萄酒市场将可能迎来新一轮的黄金成长期。 　　

“葡萄酒行业一般把介于名庄酒与品牌酒之间的进口葡萄酒称之为精品酒。由于葡萄酒市场价格还比较混乱，三者之间不能单纯按照价格来区分，而是更多从消费群定位和品牌影响力来看。”有行业人士分析认为，精品葡萄酒之所以有可能成为行业的下一个引爆点，一方面是消费群体和从业群体的出现；另外是因为产品力的出现——B2B以前没有那么强大，找酒没那么容易，价格也比较高。随着供给侧的优化，产品更丰富、更低价、更快速获取。从业者一旦了解关注，对接到客户需求，就能产生很好的商业价值。另外，精品酒与传统的综合性的酒类电商不直接冲突。粘性和持续性都很好。只有当精品酒进入人们的视线，整个市场才会更加有活力。 

为什么是南半球精品葡萄酒？ 　　

记者随机采访了全国各地经营澳大利亚、智利、南非和新西兰等南半球葡萄酒的进口商或经销商，他们之所以经营这些国家的葡萄酒，概况起来，主要有以下几点原因： 

1、关税优惠，减少贸易壁垒 　　

从关税的优势上来看，在刚刚过去的2017年1月1日，根据中澳自贸协定（China-Australia Free Trade Agreement），瓶装澳大利亚葡萄酒的关税已经降至5.6%。自2015年12月20日中澳自贸协定生效以来已是第三次降税！而到2019年，这个数字将降为零。 　　

而从2012年1月起，中国对新西兰葡萄酒的关税就已经降为零，2015年1月起，中国对智利葡萄酒的关税也降为零。 　　

更少的贸易壁垒、关税的优势，成为这些南半球国家与其它国家葡萄酒相比的天然竞争力，也驱使着越来越多的酒商关注和接受这些国家的葡萄酒。 

2、产品稳定优秀，性价比高 　　

作为位于南半球的新世界国家，澳大利亚、新西兰、智利和南非四国的葡萄酒，有一个共同的优势，那就是：产品普遍稳定优秀，性价比高。 　　

“可靠的品质，很少酿酒技术上的缺陷。酒款风味比较明亮，有突出的果味。”谈到像澳大利亚这样的来自南半球国家的葡萄酒，葡萄酒大师MW赵凤仪这样告诉记者。 　　

同时，行业人士分析认为，从整体上看，南半球国家在酿造精品葡萄酒的过程中，比较少受传统桎梏所束缚，而是会更乐于采取先进的酿酒技术和设备，正是因为南半球的酿酒热潮，所以才产生了“飞行酿酒师”（详见《葡萄酒》杂志第90期，《空中酒窖盘点》专题）。而南半球众多乐于学习、交流和分享的酿酒师，也不断把葡萄酒的品质整体推向了一个新的高度。 　　

另外，澳大利亚、新西兰、智利和南非等南半球的葡萄酒，有很丰富的多样性，除了新西兰的长相思、澳大利亚的设拉子、智利的佳美娜和南非的白诗南这些典型品种之外，这些国家还因为地理土壤条件，盛产各种不同风格葡萄酒。例如雷司令、桑娇维塞、赤霞珠等品种，在南半球国家的适宜产区都有很好表现，能够满足消费者对不同风格葡萄酒的需求。 　　

能够提供稳定的品质，和高性价比，是进口葡萄酒商经营一款产品的重要因素，南半球精品葡萄酒因此也越来越受到亲睐。 

3、品牌识别性强，便于传播推广，差异化突围 　　

南半球葡萄酒的酒标，往往不像传统旧世界那样的晦涩难懂，许多看不懂的文字和符号。南半球葡萄酒属于新世界国家，在酒标上往往能够摆脱束缚，富有创新，用动物、植物或其它一些有象征意义的图案作为酒标，在酒标上也会注明清楚葡萄酒的产地的品种，对于消费者来说，能够有很好的辨识度。对于酒商来说，品牌识别性更强，便于传播推广，让产品在一片红海中差异化突围。 

如何把握南半球精品葡萄酒商机？

2017年3月19-22日，成都春季糖酒会期间，澳大利亚、新西兰、智利、南非等南半球四国将首次联合，在成都香格里拉酒店举办“珍酿南望”——南半球精品酒展活动。 　　

超过50个来自四国的精品葡萄酒精品品牌将齐聚春糖，为来自全国各地的行业人士奉上顶尖佳酿。这是首次南半球高品质葡萄酒生产商在中国的大规模集体亮相。所有参与本次活动的酒庄及进口商在国际葡萄酒大赛中获得多个金奖，或者获得国际知名酒评杂志90分以上。 　　

南半球精品葡萄酒那么多，而这是一个简单有效把握南半球精品葡萄酒商机的做法。