鹤泉酒庄(Hequan Winery)

葡萄酒网 2018-12-05

鹤泉酒庄是宁夏葡萄酒产区最早的葡萄酒庄之一,庄主魏继武曾是原玉泉葡萄酒厂的第二任厂长。作为宁夏葡萄酒行业的老人,魏继武带领着酒庄成为宁夏30年葡萄酒行业的见证者,也是持续前行的参与者,虽然已是白发,但精神矍铄。

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鹤泉酒庄酒庄信息

庄主:魏继武

所处小产区:永宁产区

创建时间:2002年

葡萄园面积:430亩

葡萄品种:赤霞珠, 霞多丽, 美乐, 蛇龙珠, 西拉

平均树龄:18-24年

年产量:26万瓶

酒庄地址:宁夏银川市永宁县玉泉营农场场部

鹤泉酒庄介绍

鹤泉酒庄(Hequan Winery)

鹤泉酒庄是宁夏葡萄酒产区最早的葡萄酒庄之一,庄主魏继武曾是原玉泉葡萄酒厂的第二任厂长。作为宁夏葡萄酒行业的老人,魏继武带领着酒庄成为宁夏30年葡萄酒行业的见证者,也是持续前行的参与者,虽然已是白发,但精神矍铄。

酒庄的葡萄酒原料皆为难得的老藤,其中最高端的贺玉红宝石干红葡萄酒采用1996年的葡萄树,粗壮的葡萄根系深扎地下,让所酿之酒拥有细致的单宁,优雅的果香,以及矿物质的气息。

鹤泉酒庄葡萄园

鹤泉酒庄(Hequan Winery)

鹤泉酒庄葡萄园的自然地理条件得天独厚。贺兰山东麓地区位于东经105°45′39″一106°27′3″之间,北纬37°43′00″一39°05′03″之间,平均海拔1,100一1,200米,属于温带干旱气候区,气候干旱,年降水量不足2,00mm,但有较便利的引黄灌溉条件和丰富的地下淡水资源。年平均气温在8.3一9.7℃,气候冷凉。葡萄生长季积温高达3,300℃,为中晚熟品种提供了适宜的热量。年日照时数2,800-3,000小时,年平均温8.8℃,最热月气温23.8℃,无霜期160~170天。

鹤泉酒庄酿酒工艺

鹤泉酒庄(Hequan Winery)

鹤泉酒庄拥有自己的酿酒哲学,不同于专业科班出身的学术派。鹤泉酒庄借着不短的年岁深深扎根于这片土地,凭借对农户葡萄的生长状况从始至终的了解,与农户结下默契的合作关系。在长时间的合作中,农户也深知酒庄对于葡萄品质的要求,酒庄并不会过多干预葡萄园的管理,相信土地与葡萄存在着合理关系,中国人自古以来靠实践经验积累的智慧在这里得到良好的诠释。鹤泉酒庄发酵能力可达3,000吨,成品生产能力达3,000瓶每小时。

鹤泉酒庄酒款推荐

鹤泉酒庄(Hequan Winery)

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