兰山骄子酒庄(L.S. Jiaozi Vineyard)
兰山骄子酒庄的名字中,“兰山”取自贺兰山,贺兰山东麓为西部地区最优质,也是全国最具潜力的葡萄酒产区之一,“骄子”寓意贺兰山东麓最优秀的葡萄酒。酒庄依托宁夏葡萄与葡萄酒工程技术研究中心的科研力量,以酿造出具有国际水平的葡萄酒为目标。
兰山骄子酒庄酒庄信息
庄主:王振莉
所处小产区:永宁产区
创建时间:2006年
葡萄园面积:143亩
葡萄品种:赤霞珠, 美乐, 蛇龙珠, 马瑟兰, 西拉
平均树龄:14年以上
年产量:20000瓶
酒庄地址:宁夏银川市永宁县玉泉营农场
兰山骄子酒庄介绍
兰山骄子酒庄的名字中,“兰山”取自贺兰山,贺兰山东麓为西部地区最优质,也是全国最具潜力的葡萄酒产区之一,“骄子”寓意贺兰山东麓最优秀的葡萄酒。酒庄依托宁夏葡萄与葡萄酒工程技术研究中心的科研力量,以酿造出具有国际水平的葡萄酒为目标。
酒庄的灵魂人物王振平是葡萄种植学家,此酒庄主要用作科研及葡萄酒专业的学生实践教学,所以从种植到酿造每一个因素都会严格把控。从气候和土壤对于葡萄影响的研究,到不同葡萄架型在宁夏产区应对冬季埋土的对比研究,再到品种基因的追溯,都是这个酒庄的老师和学生的日常工作。
王振平作为宁夏很多酒庄的栽培顾问,根据宁夏特殊的气候和葡萄防寒埋土的要求,研究出倒“L”型的葡萄架型,这种架型被应用于许多酒庄的种植管理中。
兰山骄子酒庄葡萄园
兰山骄子酒庄葡萄园面积为143亩,种植的葡萄品种有赤霞珠、美乐、蛇龙珠、马瑟兰和西拉。这里气候属于典型的大陆性半湿润半干旱气候,气温日差大、日照时间长。土壤细腻,利于锁住水分,葡萄根部得以深扎入土壤吸收水分,得天独厚的地质、气候条件使得这里的葡萄生长非常健康,产出的葡萄品质非常优秀。
兰山骄子酒庄酿酒工艺
兰山娇子酒庄主打“兰山骄子”系列,“兰山骄子”干红葡萄酒选用世界著名的赤霞珠、梅洛和西拉等酿酒葡萄品种,严格按照法国酿酒葡萄栽培技术规程栽培和O.I.V.标准酿造而成。