黛墨酒庄（Chateau Daymore）

黛墨酒庄酒庄信息

庄主：苏长山

所处小产区：贺兰产区

葡萄园面积：3722亩

葡萄品种：赤霞珠, 霞多丽, 美乐, 黑比诺, 马瑟兰, 西拉

平均树龄：5年

年产量：150万瓶

酒庄地址：宁夏银川市贺兰县金山国际葡萄酒产业试验区58、59号地

黛墨酒庄介绍

酒庄坐落于宁夏贺兰山东麓金山国际试验区，拥有3000亩有机种植葡萄园，酿酒顾问为著名的Oenoteam团队，年产150万瓶葡萄酒。酒庄规划建筑面积12000平方米，欲打造成一座集葡萄酒生产、储藏、葡萄酒品鉴、葡萄酒文化宣传、旅游度假、商务会晤等多功能为一体的特色酒庄。

黛墨酒庄葡萄园

黛墨酒庄葡萄园面积为3722亩，种植的葡萄品种有赤霞珠、霞多丽、美乐、黑比诺、马瑟兰和西拉。

黛墨酒庄酿酒工艺

酒庄种植园采用法国进口脱毒酿酒葡萄苗木，田间管理主张采用有机生物动力标准的原生态种植方式，坚持零添加酿造生产工艺，力求每一瓶黛墨葡萄酒保持原有风味特征。