里奥哈一级名庄大师班来啦！北京Topwine与你相约6.5

Micro说：

6月5日，来北京TopWine，深度体验里奥哈一级名庄。

6月5日，TopWine 十周年在国家会议中心 ，一场里奥哈一级庄百人大师班即将开启，深入探讨西班牙里奥哈，逐款品鉴顶级佳酿。

时间：6月5日 14：50-16：20

主题：西班牙里奥哈风土暨27种濒临灭绝葡萄品种的前世今生

       里奥哈一级庄品鉴

JUAN CARLOS SANCHA （胡安卡洛斯 ·三沙）

作为里奥哈大学教授（葡萄种植与酿造）博士以及里奥哈产区管委会常务委员会委员等多重身份的JUAN CARLOS SANCHA于2008年开始一个项目：拯救濒危的葡萄品种。

该项目以有机葡萄栽培为基础，让酿酒厂生产的葡萄酒与土壤一样自然，尽可能健康。该项目通过在葡萄园中禁止使用杀虫剂、除草剂和化学肥料，重塑葡萄园自然复杂性和抵御疾病的能力，从而促进葡萄藤的适当、有机成长。我们的酿酒哲学：基于葡萄酒酿造和葡萄酒酿造过程各个阶段的最小干预和保存纯度。

由此应运而生随心而动系列及岩石猫系列精品葡萄酒：

随心而动 白丹魄

随心而动 白玛杜拉娜

随心而动 红玛杜拉娜

随心而动 红梦娜斯

岩石猫百年纪念 歌海娜

岩石猫百年纪念 自然酒

岩石猫百年纪念 陶罐0硫

岩石猫六个单一园六个酿酒大师套装

胡安卡洛斯酒庄位于西班牙最著名的葡萄酒产区之一Rioja Alta。这个酒庄由La Rioja大学酿酒学教授胡安·卡洛斯,在上里奥哈（Rioja Alta）经营，坐落在D.O.Ca位于里奥哈产区南端是该地区最冷的区域。

这个较凉爽的地方，为葡萄酒品质提供了良好的条件。胡安·卡洛斯酒庄也有诸如：白单魄Tempranillo Blanco，马杜拉纳Maturana Tinta，白马杜拉纳Maturana Blanca等少数品种的葡萄，他和他的大学生同事Fernando Martinez de Toda发现并从濒危中拯救并开发出来的品种。Sancha教授是第一个位将这些濒危葡萄品种进行商业酿酒的里奥哈酒庄。

胡安卡洛斯酒庄专门生产稀有品种葡萄酒，并手工采摘。

生产的有机葡萄酒，提供多种优质葡萄酒：

Ad Libitum Maturana（ Tinta，Blanco）马杜拉娜红 马杜拉娜白

Ad Libitum Tempranillo Blanco 丹魄白

Monastel de Rioja 里奥哈梦娜斯红

和PeñaEl Gato 百年歌海娜。

Ad Libitum Maturana Tinta来自一个古老稀少的Navarrateña品种Maturana Tinta。白单魄 Tempranillo Blanco是由Tempranillo Blanco葡萄制成的，这是来自传统的红色Tempranillo葡萄的突变的品种。

Peña El Gato的名字来自于这样的灵感，100岁高龄的的Garnacha葡萄藤，这种葡萄酒来自这里海拔最高的山脉，甚至连善于攀岩的岩石猫也不敢去那里。

Professor Sancha chose the name ‘Ad Libitum’ for its meaning: “Free to do what you wish.”

Sancha教授选择了“Ad Libitum”这个名字：“随心而动”。

6月5日，作为该酒庄中国区运营商的北京蓝海红程将在TopWine期间设展，莅临现场的观展嘉宾将有机会深度感受西班牙里奥哈一级名庄佳酿。