凯仕丽酒庄丨第五届全国分子厨艺烹饪大赛晚宴指定红酒赞助商&交流晚宴冠名

作为第五届全国分子厨艺烹饪大赛晚宴的指定红酒赞助商及交流晚宴冠名，凯仕丽酒庄将为大赛及晚宴提供红酒，莅临嘉宾皆可品尝到宁夏大地的独特气息，感受凯仕丽葡萄酒浓郁、芳醇、精致细腻的迷人魅力。

全国分子厨艺烹饪大赛是分子厨艺专业委员会认证的顶级专业赛事。开办5年以来，亚洲各地越来越多的专业厨师参与此项比赛，并将在比赛中获奖，视为厨艺生涯的至高荣誉。每年的盛夏，亚洲各地才华横溢的极客大厨师们，于五月底齐聚广州，在这一顶级分子烹饪大赛上切磋厨艺。全国分子厨艺烹饪大赛不只是亚洲顶级厨师们的竞技场，更是一个融合各地烹饪文化的创新舞台。 

2019第五届全国分子厨艺烹饪大赛5月31日~6月1日在广州琶洲——中国进出口商品交易馆C区15.1馆正式拉开序幕，凯仕丽酒庄应邀出席开幕式。当天，来自世界各地及地区的顶级厨师一决高下,争鼎本次大赛的桂冠，场面甚为壮观。  

分子美食又称为分子料理，是世界最先锋的料理方式，用科学的方式去理解食材分子的物理或化学变化和原理。这种以科学研究为基础的创作观念，最大的价值或者就是它让我们更好了理解传统菜式，改进传统手段，它更挖掘出美食的无限可能。

简言之，就是既要好看又要好吃，还得有创意，让人眼前一亮，拍案叫绝。

同时，宁夏凯仕丽酒庄会发挥自身优势，与全国分子厨艺烹饪大赛的推广理念相结合，为到场的嘉宾共同创造一场舌尖上的“饕餮盛宴”，让味蕾惊艳。凯仕酒庄位于宁夏贺兰山东麓红寺堡区，该区域与世界著名的葡萄酒产地法国波尔多同一纬度，被国家质检总局批准为″国家葡萄酒地理标志产区"。

宁夏凯仕丽实业有限公司恪守“好葡萄酒是种出来的”，数十年精心改良培育，造就成了一片优质无污染的绿色有机土壤环境，始终坚持对卓越品质的不懈追求，从葡萄种植到酿酒都按照国际葡萄与葡萄酒组织O.l.V标准生产，酿造出了可与世界红酒行业中佼佼者媲美的独特佳酿。

当天行程非常紧凑，大赛过后，凯仕丽酒庄在交流晚宴上代表晚宴主办方致词，对出席联合利华杯第五届全国分子厨艺烹饪厨艺大赛凯仕丽酒庄交流晚宴嘉宾表示热烈欢迎和衷心感谢，向主办单位广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会和承办单位极客厨房的大力支持，表示衷心感谢。凯仕丽酒庄是一家专业做种植、酿造、生产、销售一体化的红酒企业，从一开始就定位高品质、绿色有机、食品安全，10多年来也一直坚持着这样。红酒离不开餐饮，餐饮需要红酒来升华，晚宴以酒会友，用好酒见好朋友。极客厨房的厨艺搭配凯仕丽酒庄红酒，美酒配佳肴，使得整个交流晚宴中，气氛热烈，交流融洽。

凯仕丽酒庄副总经理陈文伟先生为本次晚宴敬酒并宣布开席，将现场气氛推向高潮。

晚宴采用的国产凯仕丽神话2015干红葡萄酒给莅临嘉宾们留下了深刻的印象并给予了高度评价，葡萄酒口感极富层次变化，彰显了凯仕丽酒庄酿造者的匠心和诚意，让在座的嘉宾共同感受宁夏凯仕丽葡萄酒的魅力！

凯仕丽红酒成为第五届全国分子厨艺烹饪大赛晚宴的指定用酒，这不仅是对凯仕丽红酒质量的高度肯定，也是证明凯仕丽红酒符合中国消费者“葡萄酒之味”的标志。

欢乐的时光总是那么短暂，凯仕丽交流晚宴圆满结束，现场很多嘉宾朋友仍然意犹未尽，很大程度的认同我们的活动，后续，凯仕丽酒庄还会举办更多的线下线上活动和大家面对面交流，让大家能更好的去了解每一款凯仕丽葡萄酒，相信总有一款酒符合你的口味。凯仕丽酒庄也会一直倾注匠心精神，坚持对卓越品质的不懈追求，为消费者提供有机绿色安全的优良葡萄酒。