阿什布鲁酒庄(Ashbrook Estate)

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葡萄酒网 2019-06-20 责任编辑:赖金伦

这个一贯酿制杰出的庄园,种植葡萄酒款的严苛挑剔生产商向来回避公关宣传,以致大众对他的认识远远不及它该有的知名度,它葡萄酒的销售几乎全数经由酒窖门店或卖给了邮购名单上的忠实客户群。基本上这是一个家族事业:布瑞恩·德维特(Brian Devitt)掌舵,他的女儿凯瑟琳(Catherine)担任葡萄酒酿造,葡萄种植方面则由有合格酿酒师身份的儿子理查德(Richard)负责。出口到美国、加拿大、德国、印度尼西亚、日本、新加坡等国家,以及中国内地(大陆)和香港地区。

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Ashbrook Estate 阿什布鲁酒庄

阿什布鲁酒庄(Ashbrook Estate)

★★★★★(五星酒庄)

379 Tom Cullity Drive Wilyabrup,WA6280

产区:玛格利特河

电话:0897556262

网址:www.ashbrookwines.com.au

开放时间:每日开放,10:00—17:00

酿酒师:凯瑟琳·爱德华兹(Catherine Edwards)、布莱恩·德维特(Brian Devitt)

创立时间:1975年

产量(以12支箱数计):12500

葡萄园面积:17.4公顷

阿什布鲁酒庄(Ashbrook Estate)

这个一贯酿制杰出的庄园,种植葡萄酒款的严苛挑剔生产商向来回避公关宣传,以致大众对他的认识远远不及它该有的知名度,它葡萄酒的销售几乎全数经由酒窖门店或卖给了邮购名单上的忠实客户群。基本上这是一个家族事业:布瑞恩·德维特(Brian Devitt)掌舵,他的女儿凯瑟琳(Catherine)担任葡萄酒酿造,葡萄种植方面则由有合格酿酒师身份的儿子理查德(Richard)负责。出口到美国、加拿大、德国、印度尼西亚、日本、新加坡等国家,以及中国内地(大陆)和香港地区。

阿什布鲁酒庄(Ashbrook Estate)

Reserve Margaret River Chardonnay 2014

珍玛格利特河霞多丽2014

超过6天的手工采收。换桶倒入与碳烤程度不同级别的新法国橡木桶,静置不翻搅酒渣,陈酿8个月,没有乳酸发酵。将标准的霞多丽澳元素带入下一个更具复杂度与力量的层级。不否认橡木桶的强力影响,但水果的深度和广度足以匹配。气势壮丽。需要时间。

封口:螺旋盖

酒精度:14%

评分:96

最佳饮用期:2025年

参考价格:65澳元 SC

Margaret River Chardonnay 2015

玛格利特河多丽2015

味道富郁的门多萨克隆和辛辣的橡木同样让人感受到它的存在,但它的核心仍是明确的品种特色。没有乳酸发酵或手工搅桶増加了这一特点。西柚、白果肉核果水果、青蜜瓜的香气和口味是主力,口感质地和延伸的酸度提供了理想的结构。

封口:螺旋盖

酒精度:13.6%

评分:95

最佳饮用期:2022年

参考价格:32澳元  SC

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