新疆天山北麓产区葡萄酒联盟举办葡萄酒品鉴推介会

葡萄酒网 2019-07-02

6月28-30日,新疆天山北麓产区葡萄酒联盟亮相酒博会,并在现场举办了葡萄酒品鉴推介会,让现场的专家、葡萄酒消费者领略到天山北麓葡萄酒的魅力所在。

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图片来源于：中国葡萄酒信息网

此次天山北麓共有中信国安、中粮长城、唐庭霞露酒庄、华兴酒庄、香海庄园、纳兰河谷、天山冰湖酒庄、大唐西域、印象戈壁酒庄、聚隆酒庄、桑悦酒业、遗韵酒庄、葡城沽堡酒庄、西域烈焰、汇德源、华阳特酒业等16家企业参与了酒博会。

新疆天山北麓产区是中国的优质酿酒葡萄产区，位于天山北麓中段，准格尔盆地南缘，是种植葡萄的“黄金地带”。这里属于温带大陆性干旱气候，气候干燥，日照时间长，年日照超过2700小时，昼夜温差大，日温差超过20℃。为灌溉农业区，全年降水稀少，主要集中在冬季，通过引天山雪水自流灌溉。土壤成土母质以砾石、沙土壤为主，富含硒元素及钙质，土层深厚，透气性良好，酸碱度适宜。这些得天独厚的风土特点，赋予新疆葡萄病虫害少、无污染、糖分高、颜色深、风味浓郁等产区特点。葡萄园主要栽种的葡萄品种有：美乐、赤霞珠、贵人香、霞多丽、雷司令等，产区主要分布在石河子、五家渠、昌吉等地区。

29日上午，由新疆农业大学葡萄酒学院院长、博士生导师、杨兴元教授主持的“天山北麓葡萄酒产区的风土情怀”推介会在展会上举行，吸引了诸多葡萄酒行业专家和消费者的关注，杨教授从历史、地理、气候、人文等多方面对天山北麓产区进行了介绍，并带领大家品鉴了现场14款代表产品，品类包含干白、干红、白兰地等，充分展现了新疆天山北麓产区的多样性和风土优势。

推介会深受现场嘉宾肯定，以色列酿酒师Yotam Sharon第一次到中国考察，便赶上这一盛会，并在天山北麓产区推介会上品鉴了多款代表产品，并给予了高度评价，表示这次没有计划到访新疆产区很是遗憾，但能在烟台酒博会期间品鉴到天山北麓的优秀产品，也是不虚此行，让他以往对中国葡萄酒的印象有了新的认识。