柏烈酒庄（Baillieu Vineyard）

Baillieu Vineyard 柏烈酒庄

★★★★★（五星酒庄）

32 Tubbarubba Road，Merricks North,Vic 3926

产区:莫宁顿半岛

电话:(03)59897622

网址:www.baillieuvineyard.com.au

开放时间:于美瑞克斯葡萄酒专卖店对外开放

酿酒师:杰拉尔丁默克福尔(Geraldine McFaul)

创立时间:1999年

产量(以12支箱数计):2500

葡萄园面积:9.2公顷

查理和萨曼莎柏烈重新组建了前福克斯伍德葡萄园,种植了霞多丽、维欧尼、灰比诺、黑比诺和西拉。朝北的葡萄园是柏烈家族拥有的64公顷“斗牛犬赛场”物业的一部分,并且保持完好无损。经过翻新的美瑞克斯葡萄酒专卖店是一家兼有酒馆、餐馆和酒窖门店功能的综合型商店。

酒款推荐：

Mornington Peninsula Viognier 2016

莫宁顿半岛维欧尼2016

它充满杏/杏仁口味,但不会结块或很快结東。虽然出平意料,但它的卓越品质毫无疑问。

封口:螺旋盖

酒精度:135%

评分:95

最佳饮用期:2018年

参考价格:25澳元

Mornington Peninsula Pinot Noir 2015

莫宁顿半岛黑比诺2015

淡红色;芬芳的花香环绕,并提供各种美味的红色水果香气。一个伟大的年份,酒体有不寻常的躯干和长度。总是非常漂亮,这将迈向顶级梯队,承诺为那些不急于消费所有瓶子的人提供进一步的奖励。

封口:螺旋盖

酒精度:13%

评分:95

最佳饮用期:2023年

参考价格:35澳元

Mornington Peninsula Shiraz 2015

莫宁顿半岛西拉2015

它的深色鲜艳的色彩反映了西拉的品质:卓越的2015年份和熟练的葡萄酒酿造工艺它有一点辛辣的黑櫻桃和李子水果香味,所有的单宁有一个漫长而平衡的结束。然,它仍然处于青春期,并拥有美好的未来。

封口:螺旋盖

酒精度:13%

评分：95

最佳饮用期:2035年

参考价格:35澳元

Mornington Peninsula Rose 2016

莫宁顿半岛玫瑰桃红酒2016

庄园种植的黑比诺和莫尼耶皮诺。这款三文鱼粉玫瑰桃红酒是一种非常好的干型桃红酒,充满了草莓、香料和红樱桃果。香气持续到余味后,被光线和酸度提升。

封口:螺旋盖

酒精度:13.5%

评分:94

最佳饮用期:2018年

参考价格:25澳元

Mornington Peninsula Chardonnay 2015

莫宁顿半岛霞多丽2015

评分:93  最佳饮用期:2023年  参考价格:35澳元

Peninsula Pinot Gris 2016

莫宁顿半岛灰比诺2016

评分:92  最佳饮用期:2020年  参考价格:30澳元