中国大陆侍酒师段晶荣获2019年新西兰葡萄酒侍酒师奖学金

葡萄酒网 2019-08-21

由新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会（以下简称“新西兰葡萄酒协会）隆重推出的2019年新西兰葡萄酒侍酒师奖学金，自2018年8月开放申请以来收到了许许多多优秀的侍酒师们的来信。

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图片来源于：新西兰贸易发展局

其中，Joel Robuchon 中国区首席侍酒师武肖彬Arneis Wu，以及上海苏宁宝丽嘉酒店葡萄酒总监秦莉Kerry Qin已获邀参加了今年年初的Sommits活动及新西兰国际长相思庆典。

事实上，因为收到的优秀的侍酒师们的申请如此之多，新西兰葡萄酒协会决定从中再选择一位中国侍酒师，授予2019年新西兰葡萄酒侍酒师奖学金。

经过甄选委员会的审查、筛选，来自中国大陆的侍酒师段晶Delphin Duan获得该奖学金的资格！

★ 获奖者 ★

段晶 Delphin Duan

上海艾迪逊酒店 (The Shanghai EDITION)酒水总监

Delphin Duan大学毕业于山东农业大学葡萄与葡萄酒工程专业，毕业后第一份工作是在食品行业雀巢的管培生，对葡萄酒行业一直以来的设想和执念让他来到上海，从屈臣氏酒窖销售做起，开始接触到了来自各个经典产区的葡萄酒。和新西兰葡萄酒也是从那时候开始结缘，新西兰产区的多样性和超高的酿酒水准给留下很深的印象。

为了能了解到更多更去全面的学习葡萄酒，机缘巧合Delphin开始了侍酒师的生涯，之后又有幸加入到浦东丽思卡尔顿酒店深造，得益于很好的平台，整个葡萄酒团队的氛围和参加各种比赛和考试，如CMS，WSET等，都加深了他对葡萄酒的理解和热爱。

2018年五月份，Delphin加入上海艾迪逊酒店筹备开业，担任葡萄酒总监，酒店有众多餐饮部门，与来自伦敦的明星侍酒师Laure Patry （Social Company Execuive Sommelier）和香港黑羊集团侍酒师Arnaud Bardary MS一起工作的经历，更丰富了他对葡萄酒的认知和侍酒师行业的期待。

在谈到获得本次新西兰葡萄酒国际侍酒师奖学金时，Delphin表示特别开心：

“期待已久的新西兰旅程就要开始啦！从最开始对新西兰这片纯净土地的单纯向往，到最终能够有机会参与这次的新西兰国际侍酒师奖学金项目，并且还会从北岛到南岛探索每个葡萄酒产区，参加新西兰葡萄酒200周年这一纪念历史的时刻。希望能够学习更多当地的葡萄酒风土，结识更多当地葡萄酒行业的朋友。带回国和更多朋友和客人分享！”

新西兰葡萄酒之旅

本次奖学金包含以下内容：

1、参加新西兰北地的Sommits活动（2019年9月23-24日）

2、参加新西兰葡萄酒200周年庆典（2019年9月25日）

3、霍克斯湾产区之旅

4、马尔堡产区之旅

5、中奥塔哥产区之旅

6、参观新西兰其他产区及品鉴活动，与酿酒师零距离互动，及与国际同行交流的宝贵机会

7、国际及新西兰国内机票，住宿，餐饮，交通，活动注册费等

该奖学金项目于2015年首次推出，现已成为亚洲侍酒师与澳大利亚，加拿大，欧洲，新西兰，英国和美国的学者合作的全球计划，致力于为充满激情的葡萄酒大使们提供终生难忘的葡萄酒体验。

本次计划仅限全球20位侍酒师参加。Sommit 2019是Sommit活动的第四年。它将在新西兰最北部、最壮观的沿海葡萄酒产区北地举行。2019年也是新西兰葡萄种植200周年纪念日，侍酒师们将参加隆重的重新种植仪式，以及在怀唐伊条约签署地 (Waitangi Treaty Grounds)的晚宴。

由Cameron Douglas MS和Stephen Wong MW再次主持的Sommit Northland将是一个非常特别的Sommit，这次活动仍然是100%的侍酒师专属，它将探索200年来新西兰葡萄酒与众不同的地区、品种、景观和个性。