莫高葡萄酒连续七年蝉联“中国葡萄酒品牌价值第三”称号

近日，由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的素有“中国酒业奥运会”之称的“华樽杯”第十一届中国酒类品牌价值200强暨第二届全球酒类品牌价值100强颁奖盛典在北京国家会议中心隆重举行。

图片来源于：甘肃日报

莫高葡萄酒连续七年问鼎“中国葡萄酒品牌价值第三”，品牌价值升至189.91亿元；莫高黑比诺独立品牌价值升至131.05亿元，与法国波尔多产区白马酒庄、法国波尔多产区拉菲酒庄、法国勃艮第产区罗曼尼·康帝酒庄、美国加州纳帕山谷产区啸鹰酒庄、澳洲巴罗萨产区奔富酒庄等国际著名酒庄一同卫冕“全球葡萄酒八强品牌”。此外，莫高差异化产品加本侬干红荣获“中国十大干红品牌”，莫高商城（莫高APP中心）荣获“2019年华樽杯信息化建设示范品牌”。

“四大特性”奠定莫高葡萄酒全国三甲品牌地位

地域特性：天之所然奈何意。莫高葡萄酒庄园北临腾格里沙漠，南靠祁连山脉，葡萄种植区位于北纬38°09′，与法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、美国加州纳帕山谷等产区一样，同位于葡萄种植纬度带，从地域特性上莫高庄园与法国波尔多相近。

风土特性：一树春风有两般。从风土特性上来看莫高庄园与法国勃艮第相近。莫高庄园日照时间长，昼夜温差大，有利于葡萄风味物质、糖分和酸度的积累，糖酸比平衡。气候干燥，年降水量不足200毫米，有效抑制葡萄病虫害发生。莫高庄园拥有高原、绿洲和戈壁沙漠的综合环境，酿造出的葡萄酒风味明显。

多元特性：远近高低各不同。莫高庄园的土质相对比较单一，以沙质土和石灰岩土为主，但土质的微妙差别复杂，再加上海拔高，气候多变，这种多样化土壤、气候特性形成了不同风格的小产区，酿成的葡萄酒风味多姿多彩。

风味特性：青出于蓝胜于蓝。莫高葡萄酒丰富多彩，从佳酿到普通佐餐酒，应有尽有。相对于勃艮第产区葡萄酒的浑厚力道，莫高葡萄酒增添了一分柔顺细雅，产区个性明显。尤其是黑比诺，色彩像玫瑰一样艳丽，口感像丝绸一样光滑，香气像香水一样丰富，素来以拥有清新细致的花香与果香而闻名，展现出多样而迷人的个性。

“三大模式”助推莫高黑比诺卫冕“全球葡萄酒八强品牌”

“三个标准”栽培模式奠定产区制高点。莫高葡萄栽培经历了三个时代，称之为种植划代，即1.0时代：全人工自由扇型；2.0时代：全机械“厂”字型；3.0时代：不埋土免修剪型。在2.0时代，采用“深沟、浅栽、机械化”模式，形成了“规划标准、架型标准、树形标准”三个标准，葡萄产量限制在400公斤/亩，达到“一棵葡萄树只酿一瓶酒”的要求。

“4S+5P”酿造模式奠定产品制高点。莫高创建“4S+5P”模式，4S（4 Superior）即好基地、好品种、好工艺、严格保证体系；5P（5Percent）即葡萄原料产自莫高自有庄园，葡萄原汁酿在莫高酒庄，葡萄酒灌在莫高酒庄，无农药残留，绿色产品，成为莫高葡萄酒高品质的保证。

“黑比诺”产品模式奠定莫高葡萄酒制高点。莫高葡萄酒经历了三个时代，称之为产品划代。即1.0时代：甜型酒；2.0时代：干型酒；3.0时代：起泡酒。在2.0时代，莫高成功打造了“黑比诺”产品模式。黑比诺是一个典型的质量型品种，莫高庄园现有黑比诺葡萄种植面积1万亩，形成以黑比诺为核心自成体系的产品模式。黑比诺果香突出，年轻时有樱桃、草莓的味道，中年时又增添了甘草香味，陈年以后更是增添了香料味，使得黑比诺拥有了独特香气，让品酒者难以忘怀。