英国BOLNEY葡萄酒庄开设新的酿酒厂
英国葡萄酒庄BOLNEY日前已经开设了一个最新，最先进的酿酒厂，这样将有助于提高该酒庄的葡萄酒生产量至170%。
英国葡萄酒庄BOLNEY日前已经开设了一个最新，最先进的酿酒厂，这样将有助于提高该酒庄的葡萄酒生产量至170%。
图片来源于：thedrinksbusiness
这个新的酿酒厂在2019年葡萄采收季开始之前已经运作起来了，英国BOLNEY葡萄酒庄的投资也是让酿酒团队逐步提高葡萄酒生产量，预估到了2022年，该酒庄的静止葡萄酒和起泡酒生产量将超过30万瓶，而从长远的角度来看，该酒庄的葡萄酒年生产量将会达到50万瓶。
英国BOLNEY葡萄酒庄的首席酿酒师Sam Linter表示：在这个关键的时间段开设新的酿酒厂，能够确保我们加快葡萄采收和酿酒的进度，而且还能更有效率地生产葡萄酒。
他还补充道：在今年1月我们酒庄与Pookchurch葡萄园合并起来了，所以我们葡萄园的总占地面积也达到104英亩，因此每年能够生产300公吨的葡萄。
据估计今年英国葡萄园的采收产量有望恢复到正常水平，而今年新开设的酿酒厂能够让英国BOLNEY葡萄酒庄采收270公吨的葡萄。
此外，英国BOLNEY葡萄酒庄也为新的酿酒厂安装了太阳能电池板，从而有助减少国家电网能量的输出。
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