西班牙桃乐丝酒庄推出花岗岩时代葡萄酒

葡萄酒网 2020-07-22

尽管酿酒师已经尝试使用多种材料（最常见的是混凝土，但木材也包括陶瓷）将发酵罐制成蛋形，花岗岩首次成为材料之一。

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尽管酿酒师已经尝试使用多种材料（最常见的是混凝土，但木材也包括陶瓷）将发酵罐制成蛋形，花岗岩首次成为材料之一。

西班牙桃乐丝酒庄推出花岗岩时代葡萄酒

图片来源于：酒咔嚓

目前见过的唯一的花岗岩发酵罐称为拉加尔酒，它们是古老的，用于酿酒的大型容器，如今在葡萄牙的杜罗河谷也很普遍。

并且，在本周星期一举行的关于Torres顶级葡萄酒的网络研讨会上，宣布了该集团的计划，即将在不久的将来推出这种花岗岩时代的Albarino的首个年份葡萄酒-Finca Pazo Torre Penelas Blanco Granito –将来自2018年的收成。称其为“ Blanco granito”。

桃乐丝酒庄