中国葡萄酒在2021年Decanter世界葡萄酒大赛中打破历史纪录

随着中国葡萄酒的品质逐渐提升，各大葡萄酒专业赛事的获奖名单中，早已不乏中国葡萄酒的身影。而今年的DWWA中，来自中国的白葡萄酒表现突出。

图片来源于： 悦聊酒

7月7日，2021年Decanter世界葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards，DWWA）的赛事结果公布。

据主办方介绍，今年是Decanter世界葡萄酒大赛举办的第18个年头，共有来自56个国家和地区的18,094款葡萄酒参赛。

随着中国葡萄酒的品质逐渐提升，各大葡萄酒专业赛事的获奖名单中，早已不乏中国葡萄酒的身影，其获取的奖项和评审的认可度也越来越高。

在本届DWWA中，中国葡萄酒共获得了156枚奖牌，包括1枚白金奖，4枚金奖，36款银奖和115款铜奖。打破了中国葡萄酒在这个赛事的最高纪录。

其中，一款来自北京的橡木桶陈酿干白葡萄酒夺得“白金奖”，成为来自中国的干白葡萄酒至今在Decanter世界大赛中获得的最高奖项。根据主办方提供的信息，今年的DWWA中，获得白金奖的酒款占比总共不到1%。

这款干白就是张裕爱斐堡国际酒庄的“A8霞多丽”2018年份。去年，这款霞多丽的2017年份在DWWA获得了银奖。

据介绍，这款来自北京密云县的白葡萄酒经手工采摘和超过6个月的橡木桶陈酿，大赛评审认为其“浑厚而优雅”，尤其赞赏其橡木桶的运用：“以柠檬、青柠和轻盈的花香打底，青木瓜、芒果、黄油以及白桃的风味，橡木味更像是旁观者，而不是主角”。

除此之外，中国赛区还有三款干白葡萄酒获得银奖，均为经橡木桶陈酿的霞多丽，分别是来自宁夏贺兰山酒庄的“霄峰”霞多丽2017年份，以及来自新疆焉耆天塞酒庄的“珍藏”霞多丽2019年份和“T20”霞多丽2019年份。

而在今年的四款获得了金奖的中国葡萄酒中，圆润酒庄的“小芒森甜白葡萄酒”2019年份以其“丰沛的热带水果风味以及浓郁诱人的收尾”，深得评审专家青睐。

“中国葡萄酒酿造水平越来越成熟，白葡萄酒的质量提升表现尤为突出。”DecanterChina.com专栏作家、中国葡萄酒权威专家李德美教授表示。

“酿酒师们不再一味追求（过度的）橡木风味，这与我们一项针对消费者调查结果相吻合：那些完全没有葡萄酒专业经验（未有受过任何形式的葡萄酒教育）消费者对葡萄酒中橡木风味接受度很低。酿酒师们开始与消费市场互动，逐渐形成了一些自己的风格。目前在新疆焉耆盆地、宁夏贺兰山东麓、河北怀来、山东半岛等产区都出现了一些优秀的酒款与酒庄。”

尽管目前中国葡萄酒消费市场上，红葡萄酒仍处于主导地位，李教授指出，其实在1996年以前，市场中白葡萄酒曾占据绝对的优势地位。随着葡萄酒消费回归理性，更多消费者正在发掘白葡萄酒的魅力：“中餐无论在风味还是用餐方式，都相对适合白葡萄酒。”

此外，从产区来看，宁夏再次成为收获最多的地区。最终以65款获奖葡萄酒（3金、14银、48铜）抢占国产酒奖牌榜首位，赤霞珠为主的干红葡萄酒表现尤其突出。完整地区奖牌榜如下：

宁夏 65款（含三款金奖）

山东 27款

新疆 20款

河北 18款

吉林 4款

辽宁 4款

云南 4款

陕西 4款

北京 3款（含一款白金奖）

四川 2款

山西 1款

西藏 1款

其他地区 3款（含一款金奖）