最新研究：贴有法国城堡酒标的葡萄酒更优质

葡萄酒网 2021-11-25

近期，位于英国的德国连锁超市品牌奥乐齐与牛津大学食物心理学家Charles Spence合作研究发现，当葡萄酒瓶上贴有法国城堡图片时，消费者最有可能相信此瓶葡萄酒是优质的。

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图片来源于：财联社

在研究过程中，当要求消费者对葡萄酒进行评级时，34%的消费者认为带有城堡图像的10英镑一瓶的葡萄酒是最优质的，只有15%的消费者选对了最昂贵的葡萄酒，即价值95英镑、瓶身是米色背景和黑色斜体字的葡萄酒。

调查期间还发现了其他消费者判断葡萄酒价值的现象，25%的饮酒者认为使用软木塞的葡萄酒品质比螺旋盖更好。然而事实上，美国葡萄酒领域专家、专业品酒师Devin Parr表示，“有很多酿酒师和行业专业人士认为螺旋盖适合高品质的优质葡萄酒。某些葡萄酒产区的所有葡萄酒都选择螺旋盖作为葡萄酒瓶盖，例如螺旋盖约占新西兰葡萄酒瓶盖的90%。”

从瓶盖到瓶身，不同的包装设计带给消费者的感觉完全不同，瑞士平面设计师、网站搭建公司WP Expert创始人Mirko Humbert表示，“对于不熟悉特定产品类别的消费者来说，有吸引力的包装可以大大推动消费者选择这一产品。”特别的包装不仅可以影响消费者对产品的认知，也能对购买行为产生实际影响。