张裕可雅白兰地是一款怎么样的葡萄酒？
张裕可雅白兰地是一款怎么样的葡萄酒呢？下面就一起来了解一下有关于张裕可雅白兰地的那些事。
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张裕可雅白兰地的酿酒原料为白玉霓等白葡萄，采用法国夏朗德壶式蒸馏器两次蒸馏，选用法国利穆赞林区橡木桶进行陈酿，调配时最浅龄“生命之水”的陈酿期超过干邑产区规定的6年。拥有“世界侍酒大师”（MS）头衔的张裕首席侍酒师方克·卡默（Frank Kammer MS）今年在品尝张裕可雅XO白兰地时，所作的品酒笔记写道：“香气非常丰富，飘逸着干无花果、杏子蜜饯、巧克力和焦糖的香气，伴随着优雅愉悦的香草、肉豆蔻和肉桂等香料的味道。口感丰腴、深邃，而且非常顺滑和谐。悠长的回味中有着高贵的木质香料和干花的幽香。这款白兰地毫无疑问具备法国上等干邑XO的品质。”
张裕可雅XO白兰地（瓷瓶装）还在2015年9月9日举行的比利时布鲁塞尔国际烈酒大奖赛颁奖典礼上，从来自44个国家和地区的1397款烈酒中脱颖而出，荣获世界金奖，为包含干邑产品在内的白兰地酒类获得的最高奖项。据了解，布鲁塞尔国际烈酒大奖赛创设于1999年，为参赛厂商最众多、评审机制最科学、评委成员最权威的国际烈酒大奖赛，被誉为“烈酒中的奥运会”。大奖赛现任主席为卜度安·哈弗先生，本届大奖赛评委成员共有83位，以盲品方式进行分组品评，然后对评分进行综合数理分析，以确保公正与科学。
据了解，近年来张裕公司大力发展白兰地产业，在拥有“中国酿酒大师”头衔的张裕白兰地酿酒师张葆春的带领下，可雅白兰地团队秉承张裕人的坚守和创新精神，以精益求精的态度追求白兰地的最高品质，对每一个细节都反复钻研论证、苛求完美。在张裕白兰地荣获旧金山巴拿马太平洋万国博览会金奖100周年之际，再次在布鲁塞尔国际烈酒大奖赛斩获世界金奖，既实现了历史的传承，又开启了张裕白兰地的新篇章。
张裕可雅白兰地可以说的上是一款可遇不可求的酒了。大家有机会遇上了，那就千万不要错过了。
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