张裕爱斐堡珍藏级赤霞珠干红是一款怎么样的葡萄酒？

葡萄酒网 2017-09-14

张裕葡萄酒在国内是一款非常出名的国产葡萄酒，那么张裕旗下的张裕爱斐堡珍藏级是一款怎么样的葡萄酒呢？下面就来看看。

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张裕葡萄酒在国内是一款非常出名的国产葡萄酒，那么张裕旗下的张裕爱斐堡珍藏级是一款怎么样的葡萄酒呢？下面就来看看。

首先来介绍一下张裕爱斐堡。892年，著名的爱国侨领张弼士先生为了实现“实业兴邦”的梦想，先后投资300万两白银在烟台创办了“张裕酿酒公司”，中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。

经过一百多年的发展，张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，2002年7月，张裕被中国工业经济联合会评为“最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一”。在中国社会科学院等权威机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中，张裕综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名，成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。

北京张裕爱斐堡国际酒庄位于北京市密云县，城堡呈欧式风格，由建筑面积 7000平米的城堡主楼、近3000平米的地下酒窖、1400余亩葡萄园组成（其中主体建筑周围400亩）。酒庄配备了会议中心、主题休闲区、葡萄酒培训鉴赏中心、葡萄酒主题餐厅以及葡萄酒泥SPA等特色功能区。生产设备由意大利、德国等国进口，达到世界领先水平。首席酿酒师歌哈迪先生在法国波尔多地区担任酿酒师长达40余年。酒庄地下大酒窖占地3000平米，深7米，常年恒温15度左右，湿度保持在70—75%，为酿制出优质葡萄酒提供了有利环境。在这里，来宾可以认领属于自己的储酒领地，新酒酿成时还可以现场品鉴，以优惠价格订购期酒。北京张裕爱斐堡国际酒庄首创“酿酒、旅游、培训、休闲”四位一体的酒庄经营新模式，发售了中国葡萄酒历史上的第一桶期酒。

而且为充分保证每一株葡萄树得到充分阳光与营养，爱斐堡酒庄一亩地仅种266株葡萄树，一株葡萄树只产一瓶好酒，甚至优于法国AOC法定产区标准。

接着来介绍的是张裕爱斐堡珍藏级赤霞珠干红，这款干红葡萄酒用赤霞珠酿造，呈深红宝石色，澄清有光泽。香气浓郁，具典型黑李子、樱桃等成熟黑浆果香气，及协调的醇香和橡木香。口感醇厚，酒体丰满，单宁细腻、结构平衡，典型性强。

这款酒选用张裕酒庄精选的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为原料,严格控制葡萄原料的产量与质量,由中法酿酒师采用法国传统工艺精心酿造而成,并在来自法国ALLIER及NEVERS地区的橡木桶中贮藏24个月以上。国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)提供全程技术指导。由拥有20余年酿酒经验的法国酿酒师哥哈迪先生酿制。

张裕爱斐堡珍藏级赤霞珠干红是一款怎么样的葡萄酒，现在大家应该都了解了吧。

张裕爱斐堡珍藏级