木桐庄园红葡萄酒2012详细介绍

木桐庄园红葡萄酒2012是木桐酒庄用2012年的葡萄酿制出来的一款葡萄酒，那么，这款葡萄酒怎么样呢？下面就来为大家详细介绍一下。

木桐庄园红葡萄酒2012这款酒呈深紫色，由81%的赤霞珠和19%的梅洛组成，突出了黑醋栗，橡木和鲜花的甜香味。中等酒体，带有浓郁和优雅甜美的单宁，以及在口味和质地上的逐步建立，这酒的潜力能在未来15年完全展现出來。

这款酒由赤霞珠 (Cabernet Sauvignon),美乐(Merlot),小维多(Petit Verdot)混酿而成，价格在3699元左右。一级名庄，每年酒标由不同知名设计师设计，具有收藏价值。

酒庄简介　

木桐·罗斯柴尔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild，简称木桐庄园)在波尔多的波亚克(Pauillac)，这个村庄汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个，其他两个为拉菲和拉图。自1973年由二级庄荣升为一级庄之后，木桐庄园闻名世界，五级庄克拉米隆庄园(Chateau Clerc Milon)和达玛雅克庄园(Chateau d’Armailhac)同属于木桐·罗斯柴尔德集团。1945年起，木桐每年都会邀请著名的艺术家为自己设计酒标，其中1996年和2008年分别由中国的艺术家古干和徐累设计。1980年，木桐庄园与美国蒙大维合作在加州创立了作品一号；1997年木桐庄园和智利的Concha y Toro酒庄合作创立了活灵魂。

庄园等级　

波尔多梅多克1855分级列级酒庄之一级庄

庄园历史　　木桐葡萄园的土地最早称为Motte，意为土坡，即Mouton的词源。这些微微起伏的坡地硕石层非常深，有的地方可达12米，历来被认为可以种出最好的葡萄，酿出最好的酒。1720年Joseph？de？Brane开辟葡萄园时，确定Mouton的领地权。十八世纪，这块葡萄园便称为"Brane-Mouton"。1853年，来自英国世界菲利普男爵的高曾祖父纳撒尼尔·德·罗斯乔德男爵购买木桐庄园时，已有37公顷葡萄园，以种赤霞珠葡萄为主。购买酒庄后两年，便是著名的1855年波尔多分级，木桐庄园被列为二级庄。1922年，菲利普男爵接管木桐酒庄后，决定将其发扬光大。在他在职的65年间，木桐于1973年由二级庄荣升为一级庄。

酿酒工艺　　

木桐酒庄的改变，不仅仅体现在葡萄的种植，也体现在他们的酒窖中。为了减少刚收获的葡萄在发酵前受到的伤害，当天收获的葡萄会被存放在小型的木板箱中，运送到酿酒地点后，葡萄梗和其它的部分会与葡萄果实分开来存放在酿酒的大桶中。在没有浸渍的前提下，葡萄将会在桶中通过重力粉碎而不是泵送粉碎。

木桐庄园红酒作为法国波尔多的顶级葡萄酒，它的质量是毋庸置疑的，这是一款质量很好的葡萄酒。