82年柏图斯红酒价格是多少?
82年拉菲价格你可能知道,但是82年柏图斯红酒价格你知道吗?现在小编就告诉你!!!
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柏图斯1982价格很昂贵,现在的市场上并没有得买,当时的价格已经是天价,但是还是被人们抢购完,现在价格也变得更加昂贵了,只有一些代购的价格,价格也是40000块钱,可能因为这样的酒具有太高的升值空间和收藏价值也很大。
柏图斯1982的特点是酒色深浓,气味芳香充实,酒体均衡,细致又丰厚,有成熟黑加仑子、洋梨、烟草、薄荷等的丰富香气,隐藏其中则是黑莓、黑梅子、奶油、 香草及、巧克力、水果、牛奶、松露、多种橡木等香味。虽然单宁十分结实,但口感却如丝一般的香滑,回韵若即若离味觉十分宽广,尽显酒中个性。
柏图斯红酒高品质是怎么来的?
柏图斯几乎采用100%的单一葡萄品种——梅洛(Merlot)来酿酒。从这点看,柏图斯更加倾向勃艮第的纯正风格,在特定的风土上采用特定的葡萄品种酿酒,并且酿造出世界上独一无二的葡萄酒。尽管柏图斯的葡萄园里种植了少量的品丽珠(Cabernet Franc),但是,作为波尔多右岸的波美侯法定产区,柏图斯从2011年开始采用100%的梅洛葡萄酿酒。
如果你想品尝柏图斯的副牌,那么你注定要失望,因为柏图斯压根不酿造副牌酒。在一些不好的年份,柏图斯会选择不酿自己品牌的葡萄酒,而是将葡萄酒以桶装形式销售给其它酒庄。所以,有些年份的柏图斯并不存在,最近缺席的年份是1991年。
1991年,柏图斯经历了霜冻灾害,主人家莫意克(Moueix)家族认为这一年长出的葡萄并不好,不符合酒庄生产的质量标准。(又由于没有副牌)最终,酒庄决定要么将葡萄废弃掉,要么卖给别人。庄主为了不破坏酒庄的声誉,放弃了这一年的收入,这是相当了不起的“任性”的决定。
每到收获时节,柏图斯都会动用200以上的人力,必须下午之后动工,又争取在日落之前把葡萄采摘完。由于早上进行采摘会把清晨的雾水一并摘下,导致最终酿成的葡萄酒的浓缩度降低,因此,酒庄会等午间时太阳把雾水蒸发掉再进行采摘,而在这样短的时间内,酒庄只能以增加人手的方式提高工作量。
1987年,波尔多收获季节的天气十分潮湿,柏图斯葡萄园必须采用直升机脱水。其实,这一年的天气本来十分炎热。然而,在收获季节,老天不断下雨,柏图斯为了保证最终酿制葡萄酒的品质,开始尝试用直升机来干燥葡萄,以便进行正常的采收工作。