龙船庄园干红葡萄酒详细介绍
龙船庄园干红葡萄酒是龙船酒庄出产的一款葡萄酒。那么,这款葡萄酒怎么样呢?下面就来给大家详细介绍一下龙船庄园干红葡萄酒。
龙船庄园干红葡萄酒是龙船酒庄出产的一款葡萄酒。那么,这款葡萄酒怎么样呢?下面就来给大家详细介绍一下龙船庄园干红葡萄酒。
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龙船庄园干红葡萄酒详细介绍
色泽——深宝石红色泽。
香气——富有黑加仑、香料和轻微烤橡木特性。
口味——单宁柔和,充满浓郁黑加仑、黑松露、巧克力和烟叶口感。中度酒体,黑皮果实味道持续,余韵悠长。
配餐建议——西餐搭配建议,如中味奶酪、柳橙鸭、炖牛肉、羔羊肉、鸵鸟肉、胡椒饼皮金枪鱼、排骨、乳鸽、牛排等。中餐搭配建议如烧鸭、烧鹅、羊扒、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、腊味、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、炒腰花、肥叉烧、铁板烧鸡等。
关于龙船庄园
龙船庄(Chateau Beychevelle)于1446年创立。1587年龙船庄作为嫁妆进入了DucD'Epernon 家门。当时波尔多地区总督Duc D'Epernon官运亨通,并深得法国国王亨利三世器重,后来他成为了法国海军总司令。龙船庄的地理位置就在圣祖利安村靠近吉隆河边的土地上,后花园一直延伸到河边。往来船只上的人知道海军总司令就住在庄园内,以斜下半帆以示敬礼,久而久之,这就成为了这里不成文的约定。船员们经过时都大喊“Baisse-Voile",即法文的下半帆之意。由此,龙船的名字以象音单词”Beychevelle"代表“Baisse-Voile",酒标以一艘下着半帆的龙船为记。
在品尝龙船庄园干红葡萄酒的时候可以与美食搭配,这样就可以相互提携没,还可以用葡萄酒来烘托出菜肴的分,并且用菜肴反衬出葡萄酒的香醇可口。