【龙船正牌】软木塞和螺旋塞的区别

葡萄酒网 2017-10-20

大家在了解、欣赏龙船正牌葡萄酒的时候，有没有想过，如果把龙船正牌葡萄酒的软木塞换成了螺旋塞，那么，这瓶葡萄酒会怎么样呢？软木塞和螺旋塞有什么区别呢？

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【龙船正牌】软木塞和螺旋塞的区别

图片来源于网络

软木塞

1、优点

软木塞有着较长的历史传承，更为古典。天然橡木皮切割成的软木塞能很好地保证瓶内之酒的呼吸，更好地陈年，是天然可再生资源。

软木塞封瓶是目前最流行的葡萄酒封瓶方式，约70%的葡萄酒都会采用软木塞封瓶。每年，全球用软木塞装瓶的葡萄酒达290亿瓶。

2、缺点

相比螺旋盖，软木塞价格略微昂贵，存在软木塞污染的风险，橡树皮自然资源有限。

螺旋盖

1、优点

价格略微实惠，葡萄酒不存在软木塞污染。对一些适合尽早饮用的葡萄酒尤其是白葡萄酒而言，使用螺旋盖通常能够更好地保持其果味,而且使用寿命长。相比软木塞，螺旋盖易于开启，无需酒刀，不会出现断塞等风险。

2、缺点

螺旋盖透气性不佳，而有陈年潜力的葡萄酒在陈年的过程中需要与一定的氧气接触。大多螺旋盖采用铁制成，可回收利用，但很难生物降解。从出现到现在，仅几十年的时间，尚未被广大消费者所接受，常与“廉价”齐名，进而影响到葡萄酒的销售。

软木塞和螺旋塞都各有优缺点，而对于龙船正牌葡萄酒来说，还是使用软木塞比较多一些，这样适合龙船正牌葡萄酒的陈年。

龙船正牌

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