奔富祖父精选茶色波特酒怎么样？
奔富酒庄可以说是非常出名的一个酒庄，那么，奔富酒庄出产的奔富祖父精选茶色波特酒怎么样？下面就来了解一下。
奔富酒庄可以说是非常出名的一个酒庄，那么，奔富酒庄出产的奔富祖父精选茶色波特酒怎么样？下面就来了解一下。
图片来源网络
奔富不仅生产红葡萄酒和白葡萄酒，还生产一系列品质优异的加强型葡萄酒：托利酒。托利酒实质上是一种波特酒，因为波特酒是葡萄牙专属名称，如同香槟一样，其他产区不能直接称呼为波特，所以奔富酒庄把旗下“波特酒”称为托利酒。
“祖父”之名可追溯至 1915 年，当时留出一桶顶级混酿托利酒，以备为奔富家庭专用。因为该酒是用1915年的托利酒混酿调配而成，所以命名为祖父托利酒。
祖父托利酒专门选用低强度烈酒进行中止发酵，之后加入“祖父索罗拉”系统进行熟化，平均熟化至少12年以上，是奔富酒庄优异的一款波特酒。
什么是波特酒（PORTO）
波特最早的名字叫PORT，由于此名字被其他产酒国使用，致使使用波特酒的出口口岸的城市PORTO或者说OPORTO来命名这类酒，而且只有葡萄牙多罗河地区出产的这种加强酒精酒可以使用PORTO的名字，跟香槟一样这个名字是有专有权的，其他国家和地区不得使用。
奔富祖父精选茶色波特酒怎么样？
本款加强酒出自澳洲名庄奔富酒庄之手，由西拉和慕合怀特酿造而成，其酒富含蜂蜜味，酸甜平衡，口感醇厚，曾多次获得“悉尼国际葡萄酒大赛”蓝金奖。
此酒呈宝石红色，具有橡木、坚果、蜂蜜、无花果、李子、焦糖、太妃糖等香气，口感新鲜，甜美活泼。
口味强劲复杂，酿造有别一般葡萄酒，它在葡萄汁发酵没结束前加入葡萄蒸馏酒精以达到适当甜度与酒精度。同时，为了增进葡萄酒的层次感及平衡，在小型橡木桶里长期熟化。
奔富祖父精选茶色波特酒是一款加强葡萄酒，口感甜美。在品尝这款酒时你可以往里面加冰块、和其他饮料搅在一起当鸡尾酒喝。
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