张裕解百纳中的解百纳是什么?
很多人可能会对张裕解百纳中的这个解百纳感到很困惑,这个解百纳究竟是一个葡萄品种呢?还是一个葡萄品牌呢?
很多人可能会对张裕解百纳中的这个解百纳感到很困惑,这个解百纳究竟是一个葡萄品种呢?还是一个葡萄品牌呢?
解百纳,是法文“Cabernet”的音译,有时也译作“卡本内”,是对红葡萄品种品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的一种简单叫法。在意大利东北部卡本内的许多法定产区(Cabernet DOC)内,解百纳的真实身份并没有做严格的区分,不过实际上,大多数时候它是指品丽珠。而在其他地方,解百纳更多的是指赤霞珠。
在我国葡萄酒界,有时将“解百纳”作为赤霞珠的别名,也有将品丽珠、蛇龙珠(Cabernet Gernischt)称为“解百纳”的,或将“解百纳”作为这三个品种的通称。此外,因为赤霞珠、品丽珠以及蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点,所以有时也被称为解百纳型葡萄酒。
1931年,张裕以自己培育的葡萄品种——蛇龙珠葡萄作为主要酿酒原料,酿造出一种全新口味的葡萄酒,时任张裕总经理的徐望之先生从张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”、“携海纳百川”的经营理念得到灵感,将它命名为“解百纳”。
解百纳之争
1937年,张裕获得了当时“中华民国实业部商标局”商标注册申请的批准,正式注册了“解百纳”商标,取得了注册证书。经历半个多世纪的发展,张裕解百纳干红葡萄也早已成为中国高端葡萄酒的代表,也曾获得国内外多个葡萄酒大赛的重要奖项。2001年5月8日,张裕公司向国家工商行政总局商标局申请“解百纳”商标注册,2002年4月商标局下发了注册证书。但此举当即就遭到业内其他企业的联合反对。反对企业认为,“解百纳”是葡萄酒的通用名称,是酿造葡萄酒的主要原料,是行业的公共资源,任何企业都无权私自占有。2002年7月10日,国家商标局认定“解百纳”是红葡萄酒的原料品种的名称,并对该注册商标予以撤销。对此,张裕公司不服,此案由此进入了漫长的行政复审。2008年6月,商标委裁定“解百纳”仍归张裕集团所有,由此引发长城、威龙、王朝等十几家葡萄酒生产企业的群起反对,并一纸诉状将其告到了法院。之后,又经历了再上诉, 2010年北京高院对该案作出终审判决,维持原判,要求商标委重新裁定。此番“解百纳”之争最终以“皆大欢喜”而告终,张裕与中粮、长城等6家公司共享“解百纳”商标。
现在,大家可以知道张裕解百纳中的解百纳是什么了吧!解百纳干红实际上已成为中国中高端葡萄酒的代名词。