拉菲酒庄之62拉菲干红葡萄酒介绍

葡萄酒网 2017-12-01

对于拉菲葡萄酒,大家听得最多的可能是82年拉菲,而对于62拉菲,很多人可能根本不了解。下面就来带大家了解一下62拉菲。

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对于拉菲葡萄酒,大家听得最多的可能是82年拉菲,而对于62拉菲,很多人可能根本不了解。下面就来带大家了解一下62拉菲。

拉菲酒庄之62拉菲干红葡萄酒介绍

1962年的拉菲-罗斯柴尔德庄园展出了雪茄烟盒,低调的花香,酒体轻盈,口感精致。像很多拉菲一样,62拉菲柔软、圆润、美味。

62拉菲评分

酒窖追踪对这款拉菲的评分是92分,满分为100分。酒窖追踪是一个知名网站,创立于2003年,为世界最全面的葡萄酒数据库之一。

《波尔多葡萄酒》对这款葡萄酒的评分是88-89分,而满分为100分。《波尔多葡萄酒》详细介绍波尔多葡萄酒重要年份,还包括顶级葡萄酒品尝记录。

62拉菲国内市场参考零售价格(750ml/瓶):¥13540~14970。

拉菲酒庄之62拉菲干红葡萄酒介绍

拉菲酒庄介绍

拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)位于法国波尔多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc )波雅克(Pauillac)葡萄酒产区,是法国波尔多五大一级名庄之一。在1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖,创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录。如同这个世界记录一样,自17世纪开始,拉菲古堡就不断书写着关于葡萄酒行业的神话。

拉菲古堡的历史最早可以追溯至公元1234年。13世纪的法国,修道院遍布大小村庄城镇,位于波雅克村北部的维尔得耶修道院(Vertheuil Monastery)正是今天拉菲古堡的所在地。拉菲古堡从14世纪起属于中世纪领主的财产。加斯科尼(Gascon,法国西南部比利牛斯地区旧时称加斯科尼省)方言中“la hite”意为“小山丘”,“拉菲”也因此而得名。不过拉菲古堡真正形成规模还是始于17世纪塞古尔(Segur)家族的到来。正是他们的用心经营,拉菲古堡才发展成为伟大的葡萄种植园。

1675年,拉菲古堡由当时世界酒业一号人物塞古尔公爵(J. D. Segur)购得,他是建立拉菲葡萄园的第一人。塞古尔当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图酒庄(Chateau Latour)、木桐酒庄(Chateau Mouton)和凯龙世家酒庄(Chateau Calon-Segur)。法国国王路易十四曾说,塞古尔家族可能是法国最富有的家族。

1695年,拉菲古堡由塞古尔侯爵的儿子亚历山大(Alexandre)继承。亚历山大与邻近拉图酒庄的女继承人联姻,婚后育有一子,即后来著名的尼古拉斯- 亚历山大·塞古尔(Nicolas-Alexandre de Segur)。他们的儿子小亚历山大因此成为掌控“五大”名庄其中两个酒庄的“葡萄王子(Prince des Vignes)”。自此,拉菲古堡和拉图酒庄(Chateau Latour)这两大名庄进入了共同书写历史最初篇章的历史阶段。

1755年,塞古尔家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期,但所产酒依然保持着属于它的高品质。1868年,詹姆士·罗斯柴尔德爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得拉菲古堡。自此,该家族一直拥有并经营着拉菲古堡至今,且一直维持着拉菲古堡卓越的品质和世界顶级葡萄酒声誉。

拉菲古堡位于波尔多梅多克产区,气候土壤条件得天独厚。酒庄的葡萄园占地112公顷,在列级酒庄中是最大的。这些顶级的葡萄园分布在三个区域,围绕着酒庄主题建筑的山丘,城堡西面的卡旭德高原(Carruades plateau)以及毗邻酒庄的圣埃斯泰夫(Saint Estephe)村中大约4.5公顷面积的特许土地。这三片地域日照特别充足,而底土为第三纪白垩土,混有风化形成的砂砾质土壤,具有优越的排水性能。

拉菲酒庄之62拉菲干红葡萄酒介绍

葡萄园内主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon),比例占到70%,其他的葡萄品种包括25%梅洛(Merlot)、3%品丽珠(Cabernet Franc)以及2%味而多(Petite Verdot),平均树龄为39年。值得一提的是,酒庄不会采用新栽培的低于10年的葡萄(大约有20公顷)进行酿酒,出产正牌酒的葡萄树平均年龄在45岁左右。一片名为“采石场”田块上的葡萄树龄最高,栽种于1886年。葡萄园由酒庄的技术总监查理斯·谢瓦利尔(Charles Chevallier)管理,通过细心的栽培,在不同树龄的葡萄上运用不同的施肥策略,以保证每年收成的葡萄都代表了波尔多当地最优秀的葡萄产出。

拉菲古堡,每2至3棵葡萄树才能产一瓶葡萄酒,整个酒庄年产量控制在2至3万箱(每箱12支,每支750ml)。今天的拉菲古堡将传统工艺与现代技术相结合,技术人员依靠自己的品鉴能力来决定收获、发酵和滗酒的时间。所有的酒必须在橡木桶中发酵18到25天,所用酒桶全部来自葡萄园自己的造桶厂。每一个存放酒的酒桶都要进行几次尝酒以挑选出顶级品质的佳酿。次年三月第一次滗酒,此时进行混合。之后进入酒窖陈年,需时18-24个月,陈年期间还要经一系列滗酒以分离酒与酒渣。酒庄的最佳年份:1982、1986、1996、1998、2000、2003、2008、2009和2010年。

顶级的酒庄酿制出了顶级的葡萄酒,62拉菲年份可以说是比较久了,现在在市场上比较少能见到62拉菲了,可能只有收藏家的手里才有这款酒。

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