大龙船赤霞珠含量是多少？

大龙船是由梅洛、赤霞珠、品丽珠和味而多一起混酿而成的。那么，在这其中大龙船赤霞珠含量是多少呢？

大龙船赤霞珠含量是62%，梅洛含量是31%，品丽珠含量是5%，味而多含量是2%。可能不同年份的大龙船葡萄酒里面的赤霞珠含量会有所不同。

龙船庄园早就以非常细致优雅且顺滑的葡萄酒而著称，现在由于勾兑时加入了更多的赤霞珠，所以已经变得更加丰富，风味更充足了。

大龙船葡萄酒酒体浑厚，相当完整的单宁，余味新鲜悠长。这款花香型葡萄酒带有蓝浆果、红加仑子、矿物质与香料的香味。微妙细致、精彩丰满、果香浓郁。经过两至四年的陈年后即可享用，并且在之后的20年内会有相当大的发展。

传奇的龙船庄

龙船庄位于波尔多左岸名村圣祖利安村。龙船庄由富有及有权势的Foix de Candale创立于1446年。1587年家族后人的女儿Marguerite嫁给当时波尔多地区总督Duc D'Epernon。龙船庄作为她的嫁妆进入了Duc D'Epernon家门。Duc D'Epernon官运亨通，并深得法王亨利三世器重，后来他成为了法国海军总司令，权倾一时，并得到不少人的崇拜和尊敬。

龙船庄就在圣祖利安村靠近吉隆河边的土地上。后花园一直延伸到河边，因此可看到来往的船只甚多。往来船只上的人知道海军总将就住在庄园内，为了表示对他的臣服和敬仰，都自觉向他敬礼。但由于河面太宽，用手敬礼未必能被看见，因此他们后来以斜下半帆以示敬礼。久而久之，这就成为了不成文的约定。船员们经过这里河面上都在大声喊“Baisse-Voile，就是法文的下半帆之意。总司令听见后明白其意，非常喜欢。所以决定酒庄的标志就以一艘下着半帆的龙船为记，并以象音单词“Beychevelle”代表“Baisse-Voile”作为酒庄名字。此乃龙船酒标和名字的传奇故事。

龙船庄园——除一级庄外最有名气的列级名庄

总司令和夫人经常住在葡萄酒庄，所以还盖起了大型的酒庄城堡和后花园。直到现在人们还称之为波尔多的凡尔赛宫，是波尔多最大的酒庄城堡。

1666年总司令的儿子去世后，家道开始衰落，名庄被逐一分割卖出。其中一块出售的土地成了今天圣祖利安村的一家二级名庄宝嘉龙(DucruBeaucaillou)。后来龙船在不少名门望族的手中兜兜转转。在十九世纪初龙船庄园未能得到很好的照顾，因此酒质不太稳定，使到它在1855年的波尔多列级名庄评比中只能获得第四级。今天很多的酒评家都认为龙船应该最起码是三级，甚至是二级的波尔多名庄。在1855年评定的列级名庄中，除一级名庄和几个顶二级庄外，能够拥有响当当名声的二至五级名庄并不多，龙船就是其中数一数二的。

1874年巴黎的银行家Armand eine以一百六十万法郎买下龙船庄。他的女儿Marie Louise嫁给另一位在政坛和金融上很有影响力的银行家Achille Foulds。龙船作为Marie Louise的嫁妆转至Achille Foulds家族。从此龙船保持着优秀的管理、稳定的质量和卓越历史故事在世界酒坛上傲立一百多年直到今天。

1984年法国第二大保险公司GMF看中了龙船庄的先天条件、历史名声及优秀的管理队伍，因此出重本在Achille Foulds家族手中买下了30%的龙船庄股份。1987年GMF已持有90%龙船的股份。1988和1989年日本最大的酒业商家Suntory也垂涎龙船庄，并进行收购。1997年至今GMF拥有龙船庄60%的股份和绝对管理权，Suntory拥有40%股份。董事会主席是法国人Aymar de Baillenx先生。

龙船庄的正牌酒叫Chateau Beychevelle，每年产20000箱左右。副牌酒叫“龙船将军”或“海军上将”Amiral de Beychevelle，年产15000箱左右。还有附属产品“小龙船”Grand Bateau。

赤霞珠作为大龙船葡萄酒的主要原料，里面肯定含有大量的赤霞珠。不过大龙船赤霞珠含量会因年份不同或多或少的有所变化。