法国龙船将军1997怎么样？法国龙船将军1997介绍

法国龙船将军1997干红葡萄酒距离现在已经有20年了，那么，这款法国龙船将军1997干红葡萄酒怎么样呢？

法国龙船将军1997干红葡萄酒这是一款来自法国波尔多产区圣朱利安村的红葡萄酒，是龙船庄园的副牌酒。龙船将军干红葡萄酒采用与正牌酒相同的酿造工艺，展现着圣朱利安名酿的风韵，散发着诱人的玫瑰花香以及蓝莓、黑醋栗和咖啡的风味，酒体适中，适合与红肉和羊腿肉搭配食用。

法国龙船将军1997这款干红葡萄酒在2001年的时候获得了桦榭葡萄酒指南的推荐奖。桦榭葡萄酒指南是最古老的法国葡萄酒购买指南之一，同时也是全球销售量最高的指南之一，非常具有权威性。

龙船庄园介绍

龙船庄园（Chateau Beychevelle），位于波尔多左岸梅多克产区圣祖利安村东南角，靠近贝切维(Beychevelle)镇。1855年波尔多列级名庄第四级。

龙船庄由富有并有权势的Foix de Candale创立于1446年。1587年家族后人的女儿Marguerite嫁给当时波尔多地区总督埃普伦（Duc D'Epernon），龙船庄作为她的嫁妆进入了埃普伦的家门。埃普伦官运亨通，并深得法王亨利三世器重，后来他成为了法国海军总司令，权倾一时，并得到不少人的崇拜和尊敬。

在16世纪90年代，龙船庄园的主人埃普伦（D'Epernon）是一个法国海军总司令，其为人之道深得不少士兵和当地居民的爱戴，所以往来军舰当知道海军总司令住在龙船庄园里之后，为了表示对他的崇拜和敬仰，都自觉的向庄园方向敬礼，但由于河面太宽，距离较远，岸上的将军未必能够看到他们的敬礼，于是他们以斜下半帆达到与敬礼相仿的手势角度，配以喊声“Baisse-Voile”（法语下半帆之意），将军听明其意后非常欢喜，决定酒庄的标志就以一艘龙船下着半帆为标记，并以象音单词"Beychevelle"代表"Baisse-Voile"作为酒庄名字。

龙船酒庄最早以出产极具细致优雅且顺滑的葡萄酒而著称。现在由于调配时加入了更多的赤霞珠，葡萄酒已经变得更加丰富，风味也更复杂。

另外，酒庄帝王般的建筑气质与奢华的花床皆为吸引众人的焦点。

龙船庄园位于圣朱利安村（Saint-Julien）的东南末端处，靠近Beychevelle镇，庄园总面积250公顷，葡萄种植面积占90公顷。

土壤为深厚的加隆河砂砾土，葡萄种植比例为62%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），31%美乐（Merlot），5%品丽珠（Cabernet Franc），2%小维度（Petit Verdot）。

葡萄树平均树龄28年，种植密度10,000株/公顷。

酿造工艺：实行控温发酵，温度保持在30ºC以下，之后就在橡木桶中陈酿18个月，其中每年所使用的橡木桶中要有50%的新橡木桶。

法国龙船将军1997干红葡萄酒荣获桦榭葡萄酒指南的推荐奖，这是一款品质优秀的葡萄酒，值得大家品尝。